- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bugdayli-ayran-corbasi-yoresel/
Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 7 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Su sıcak mı olmalı soğuk mu lütfen acil cevap
pirinci yada arpa şehriyeyi ne kadar koymam gerekiyor ve suyun sıcaklığı nasıl olması gerekiyor
Tarifteki kırmızı tencerenin markasini yazabilirmisiniz lutfen
sıvıyag mi tereyağmi
Tarifi yarıya indirsem olur mu evde 3 kişiyiz fazla gelecek
pirinci yada arpa şehriyeyi ne kadar koymam gerekiyor ve suyun sıcaklığı nasıl olması gerekiyor
ben bu tarifi denemek istiyorum ama evde buğday yok arpa şehriye yada pirinçle yapmak istersem nasıl yapmam gerekiyor cevaplarsanız sevinirim
Aslında orijinal tarifte aşotu ya da diğer adiyla kişniş kullanılır. tadı da çok güzel olur tavsiye ederim
aşotunu nasıl kullanacağım peki
Su sıcak mı olmalı soğuk mu lütfen acil cevap
merhaba seyda hanim ben bu corbayi yapmayi düşünüyorum bu tarifle 7 kişiye yetermi yoksa artirmaliyim
Merhaba. Buğdayı bir gece önceden soğuk suda mi bekletiyorum yoksa fark etmez mi
yoğurdun üzerine kattığıniz 7 bardak su sıcak mı olacak normal çeşme suyu mu olacak
ya ben yaptım ama aşına göre buğday fazla geldi nasıl biraz sulandırabilirim daha soğan falan katmadim çok acilllll
çok güzel oldu ben 5 minik parça da iç yag ekledim lezzetini artirdim
ben bunun fazla olması için neyi artırmam lazım acaba ?? acil cvp
soğan yerine sarımsak kullansak nasıl olur acaba
orijinal tadından çok uzak bir tat olur ama güzel oluyor sarımsak da …Ben seviyorum
bunu buğday değil de arpa şehriyeli ile yapmak isterim..olur sanırım
oluyor
arpa şehriye den ziyade, pirinçle de çok yapan var, oda güzel oluyor
çorbayı dün yaptım eşim bayıldı “harika olmuş” dedi . Ben içine bir tavuk bulyon kattım. Sonuç harika . tarif için tsk 😊
bulyon u sonuna mi yoksa yoğurtlu kaynamakta olan corbayami
tereyağı sosuna mi kattiniz bulyonu
peki yoğurt olarak süzme mi diğer yoğurttan koyucaz
Hepsi tamamda un kokmıyormu arkadaşım yapardı da un eklemiyordu sanırım olmasa olmaz mı
kokmuyor
Memleketimin yöresel çorbası olduğu için ufak bir not da ben yazayım yumurta un yoğurt karışımına kaynanakta olan çorbanın suyundan biraz katıp öyle çırparsanız kesilme riski daha az olur ve de çorbaya katarken süzgeçten geçiriyorum daha pürüzsüz oluyor :)
nasıl yani kaynamakta olan çorba derken anlamadim
elinize saqlik en kisa zamanda tarifinizi yapmayi dusunuyorum size bir sorum olcak bu corba soquk mu icilir? sevgiler
çok teşekkür ederim sıcak içiliyor sevgiler