- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patlican-kebabi-2857951/
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo dana kıyma
- 1 kilo patlıcan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Domates
Üzeri için;
- Sarımsak
- Biber
- Sosunun hazırlanması,
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 bardak sıcak su
köfte harcı nın içine ekmek ufagi yada galeta unu koymadnz mı acaba