- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-tursusu-3604393/
Kabak Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3-4 çorba kaşığı sirke
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çorba kaşığı şeker
- 4-5 diş sarımsak
- Su
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-tursusu-3604393/
Bu da üç gün önce annemin yaptığı ve bu akşam açıp tadını test ettiğimiz kabak turşusu. Tadı salata turşusu gibi, kıtır kıtır nefis bir turşu olmuş. Sarımsak aroması da çok yakışmış. Denemek isteyenlere tavsiye ederim.
Not: İçine dereotu, maydanoz, fesleğen de ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…
Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…
Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…
Kabak Çekirdeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Kabak çekirdeği, kabak meyvesinin içinde yer alan tohumlardır. Bu…
Tatlısıyla Meşhur Helvacı Kabağı Helvacı kabağı ya da diğer adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae)…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Ben de denedim cok begendik. Tesekkur ederiz tarif icin. Neden diger tursular gibi degil de kaynatilarak yapiliyor bi bilginiz var mi
Beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık afiyet olsun. Bizde çok çeşitli turşular yapılıyor, kimini çiğden yapıp kavanozları kaynatıyoruz, ki bunlar kapağı hava almadığı sürece 2-3 yıl bozulmadan duruyor. Kiminin sosunu kaynatıp yapıyoruz, kimi de tüm malzemeler çiğden yapıyoruz. Yani her hangi bir nedeni yok bu da böyle bir turşu ☺️🙋
Anladim tesekkur ederim :)
Rica ederim ☺️
Tesekkur ederim cevap icin :) bi yapisimda cigden yaptim daha yeni. Sorun olmaz degil mi
Muhtemelen fermente olması bir iki gün daha uzar ama onun dışında bir sorun olacağını sanmam. Hazır olup tattiginizda ikisi arasındaki farkı gözetip bir dahaki sefere hangisini daha çok sevdiyseniz o şekilde yapabilirsiniz. Tabi bu kaynatılıp vakumlanmayan bir turşu olduğundan çok uzun süre dayanmaz.
Ben de denedim cok begendik. Tesekkur ederiz tarif icin. Neden diger tursular gibi degil de kaynatilarak yapiliyor bi bilginiz var mi
Beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık afiyet olsun. Bizde çok çeşitli turşular yapılıyor, kimini çiğden yapıp kavanozları kaynatıyoruz, ki bunlar kapağı hava almadığı sürece 2-3 yıl bozulmadan duruyor. Kiminin sosunu kaynatıp yapıyoruz, kimi de tüm malzemeler çiğden yapıyoruz. Yani her hangi bir nedeni yok bu da böyle bir turşu ☺️🙋
Maalesef yaptığım fışkırdı. Kabak çok sulanan bir sebze ondan olsa gerek ve bozuldu.
Bozulmasına çok üzüldüm, bizde hiç böyle bir sorun olmadı.
Kabaktan diye düşünüyorum. Neyse herşeyin hayırlısı ama bir daha deneyeceğim.
Bu ölçüler 1 kavanoz için mi geçerli?
Evet bir büyük boy kavanoz için geçerli.
Çok teşekkür ederim. Bugün yapacağım. İnşallah çok güzel olur. Tadını merak ediyorum. Açtığımda da tadını bildiririm.
Rica ederim umarım beğenirsiniz. Deneme amaçlı bir kavanoz yapın, zaten kısa sürede hazır oluyor. Beğenirseniz tekrar yaparsınız. Şimdiden afiyet olsun.
O kadar güzel oldu ki 😍 bayıldık. Paylaşmaktadır için teşekkürler…
Beğenmenize çok sevindim, bende ilk kez denediğim bu turşuyu çok sevdim. Afiyet olsun, sevgilerimle.