Zeytinyağlı Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

500 gr salamura yaprak
limon suyu
zeytinyağı
sıcak su

içi için

2 adet soğan
3 su bardağı kırık pirinç (pilavlık da olur)
yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı domates salçası
1, 5 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 adet kesme şeker
tuz

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanları kızarmaya yakın pişirin. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Pirinçleri ekleyip 5 dk daha kavurun. Maydanoz ve kuş üzümünü ekleyin. Daha sonra kalan bütün malzemeleri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yapraklar çok tuzlu ve kart ise yıkayıp sıcak suda 10 dk bekletin. Yaprakları süzüp tek tek açıp içten biraz koyup sarmaya başlayın. Ben içi bol istediğim için yaprakları kalın sardım. Dilerseniz daha ince olmasını isterseniz içi daha az tutun. Yağlı tencereye şekildeki gibi dizin. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Sıcak suyu üstüne gelmeyecek kadar koyup altı kısık şekilde pişirin.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.