3 Peynirli Buzluk Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

3 Peynirli Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka
1 kase beyaz peynir
1 kase örgü peynir
1 kase ince rendelenmiş kaşar peynir
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Sosu için;

1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı üzüm sirkesi

3 Peynirli Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle peynirleri istediğiniz şekilde doğrayın, ben beyaz peynirleri ve örgü peynirleri doğrayıp, kaşarı rendeliyorum içine baharatları ekleyip, karıştırın.
Bir kaba yumurta, yoğurt, süt, zeytinyağ, sirkeyi alıp, pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın 5 dk dinlenmeye bırakın o sırada yufkaları üçgen şeklinde kesin.
Kestiğin yufkanın her yerine gelecek şekilde sos sürün içine peynirli karışımı ekleyip, kenarlarını katlayıp sarın (Sıkı sarmanız daha iyi olur)
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin bütün yufkalar bitince buzdolabı poşetlerine koyup buzluk kısmına koyun pişirmek istediğiniz zaman ister fırında ister yağda kızartabilirsiniz (Genelde yağda kızartıyorum hem pratik oluyor hem lezzetli)

3 Peynirli Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.