3 Rakamlı Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

3 Rakamlı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un
1 fiske tuz

Pastacı kreması için :

2,5 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı tereyağı (80 gr )
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 yumurta
1 paket vanilya
Yarım kutu krema 100 ml (veya 1 paket krem santi)
Yarım çay bardağı süt
Keki ıslatmak için ;1 cay bardağı süt
Arasına muz ve süslemek için çeşitli meyveler çikolata ve kurabiyeler
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml cay bardağı 125 ml

3 Rakamlı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın.
Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın sıcak suyu yavaş yavaş ilave edip iyice çırpın.
Vanilini,kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin kuru malzemelerden sonra yavaş devirde çırpın veya elle karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın .
Önceden yaptığınız kek karışımına 2 seferde ilave edip kaşıkla alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Ben biri biraz daha buyuk iki tane kelepçeli kalıp kullandım tabanlarına yağlı kağıt serip kek harcını kenarlarından dökün nasılsa ortada birleşecektir. (kalıbın kenarlarını sakın yağlamayın )
Kek kalıbını hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın.
Önceden ısıtılmış 180 derecede pişmeye bırakın.
Kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizi kalıptan çıkarırken tepsinin kenarlarını bıçakla sıyırıp öyle çıkarın çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır.
Üzerini temiz bir bez örterek soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra streçleyip dolapta bir gün bekletelim.
Pastacı kreması için : 2,5 su bardağı süte tereyağı ve yarım bardak şekeri ekleyin tereyağının erimesini sağlayın ayrı bir kapta kalan yarım bardak şekeri nişasta ve 2 adet yumurtayı güzelce karıştırın .
Hafif sıcak olan sütlü karışımdan bir iki kepçe alıp akışkan bir kıvam alması sağlanır.
Sütlü karışım kaynadığında diğer hazırladığımız karışımı yavaş yavaş ekleyip bir yandan da sürekli karıştırıyoruz dibine tutmaması için fokurdayana kadar karıştırıyoruz pişen kremayı ocaktan alıp içerisine vanilin ekliyoruz.
Kabuk tutmaması için üzerini streçleyip (kremaya değecek şekilde) oda ısısına gelince dolaba kaldırıyoruz.
1-2 saat dolapta soğuduktan sonra tekrar mikser ile çırpıyoruz , içerisine 1 paket krem santi ve yarım çay bardağı soğuk sütü ekleyip çırpıyoruz.
Eğer çok koyu olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz.
Tekrar streçleyip kullanılacağı vakte kadar dolapta bekletiyoruz.
Resimlerdeki gibi keki kesip ikiye ayıralım süt ile ıslatıp kremayı sıkalım.
Muz dilimlerini ilave edip diğer yarısını üstüne kapatalım, tekrar süt ile ıslatıp kremayı sıkalım.
Evdeki malzemelerle süsleyelim (:* ve doğum günü pastalarını kendimiz hazırlayalım :)
Not : Ben pandispanya ve kremayı bir gün önceden hazırladım.Ertesi güne en zevkli kısmı birleştirmesi kaldı bir günde bu şekilde bekledi tavsiyem hepsini ayni güne sıkıştırmamanız hem de daha lezzetli olacaktır.

3 Rakamlı Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

Ferda Kahraman @Ser-fer

Şikayet Et

mrb, rakam şeklini vermek için kalıp ölçüsünü nasıl ayarlıyorsuj6z acaba, bende kızıma 9 yaş yapmak istiyorum
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Mutfak @mutfakgunluguu
  
  Şikayet Et
  
  iki adet kelepçeli kalıp (8-9-10 cm)kullanarak veya aynı kalıbı iki kez kullanarak iki adet yuvarlak pandispanya yapabilirsiniz benim yaptığım gibi. Bir adet pandispanyanın iç kısmından yuvarlak parça çıkarın dokuz rakamının üst kısmını elde etmis olursunuz. Diğer pandispanyadan da 9 rakamının alt parçasını yapabilirsiniz en son her oarçayı ortadan ikiye bölerek krema ile birleştirin .Umarım yardımcı olabilmişimdir.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Mutfak @mutfakgunluguu
    
    Şikayet Et
    
    8-9-10 inç çok pardon 20-23 cm lik iki adet kelepceli kalıplar için bu ölçü idealdir
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Kadriye @Kadriye_SonerAkyilan

Şikayet Et

10 şubatta ikizleriminndoğum günü var pastalarını kendim yapmak istiyorum ama kelepçeli kalıpdan 1 tane var bende diğerini de borcamda yapsam olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mutfak @mutfakgunluguu
  
  Şikayet Et
  
  Umarim hayalinizdeki pastayi yapabilirsiniz.Bende tum dogum gunlerinde kendim yapiyorum.Borcamda yapabilirsiniz yalniz yagli kagit kullanmanizi tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Kadriye @Kadriye_SonerAkyilan
    
    Şikayet Et
    
    Umarım ilk denemem olacak inşallah olur 😊🙏tesekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Mutfak @mutfakgunluguu

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Derya hanım kızınızın doğum gününü kutlarım🥰🥳
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Kader Demir @Kader_Demir34

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Bu tarifle dikdörtgen borcama veya fırın tepsisine oluyor mu acaba
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Mutfak @mutfakgunluguu
  
  Şikayet Et
  
  Ben daha önce dikdörtgen borcamda yaptım T harfli pasta tam geldi kenar boşluklarından da iki küçük pasta çıktı ama büyük boy fırın tepsisinde malzeme az gelir
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Kader Demir @Kader_Demir34
    
    Şikayet Et
    
    tamam teşekkür ederim 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Mutfak @mutfakgunluguu

Şikayet Et

Sevgili Esra hanım ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor resim eklediğiniz için çok teşekkür ederim 🥰☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Leman Kaçar @leman50
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, bende yapmayı düşünüyorum ama bu malzemeler 2 tane kelepçeli kek kalıbına yeterli oluyor mu acaba
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Mutfak @mutfakgunluguu
    
    Şikayet Et
    
    Evet malzemeler tam geliyor pandispanya ve kreması
    Kullandığım kelepçeli kalıplardan biri küçük biri büyük 18-20 cm lik
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Leman Kaçar @leman50
    
    Şikayet Et
    
    peki teşekkürler. ellerinize sağlık. 👍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Pastan harika olmuş canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun.
Profil ismini değiştirmişsin ilk başta tanıyamadım. Sonra tariflerine bakınca çıkardım. Birçok tarifine yorum yazmışım.Tariflerin gerçekten harika. Daha fazla takipçi hakediyorsun.
Sevgilerimle öpüyorum. Kendine iyi bak Azimeciğim. Allah’a emanet ol.
💞💞🌹🌹😘😘
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Mutfak @mutfakgunluguu
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ederim Mukadder hanimcim ne guzel sozler sizi cok ozlemisim (:* Esim isim eklememden rahatsiz oldugu icin degistirdim.Umarim hersey yolundadir Bende cok opuyorum Allah a emanet olun kocaman sevgiler 💞🌹🌹😘
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce