- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/abant-kebabi-2483123/
Abant Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy bostan patlıcanı
- 300 gram kuzu kuşbaşı
- 1 adet kuru soğan(yemeklik doğranmış)
- 3 adet köy biberi(küçük küçük doğranmış)
- 3-4 diş sarımsak(doğranmış)
- 2 adet domates(rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 7-8 adet kültür mantarı(doğranmış)
- Karabiber, tuz
Üstüne:
- Kaşar peyniri rendesi
Kızartmak İçin:
- Sıvı yağ
ezgi hanım ellerinize sağlık afiyet olsun:)harika görünüyor:)sevgiler…