Acılı Ekmek (Adana Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

Lezzet Senfonisi 109 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Acılı Ekmek (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
Aldıgı kadar un

Üst sosu için

4 adet büyük soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı domates sosu
2 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Acılı Ekmek (Adana Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp unu azar azar ilave ediyoruz ve ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.
Diğer yandan tavamıza yağ ve soğanları koyup kavuruyoruz soğanın rengi dönene kadar kavurup içerisine salçaları ilave ediyoruz.
Az kavurduktan sonra domates sosu, baharat ve susamı ekliyoruz.
Hamurumuz mayalanınca ufak parçalar alıp yaklaşık 1- 20 adet kadar elimizle bardak altlığı büyüklüğünde acıyoruz üzerine sostan bolca ekleyip 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz (pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir). Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌺🥰.

Acılı Ekmek (Adana Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.