Açma (Yumuşacık Puf Puf Garantili Tarif)

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Açma (Yumuşacık Puf Puf Garantili Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 yumurta (Sarıları üzeri için)
1 paket instant maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı dolusu tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un ( 2, 5 -3 bardak kadar)

Arasına sürmek için;

Tereyağı yada margarin

Üzeri için;

Ayırdığınız yumurta sarıları
Çörek otu yada susam

Açma (Yumuşacık Puf Puf Garantili Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1-Ilık sütü, mayayı ve toz şekeri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım ön mayalam için. Üzerini streç folyoyla hava almayacak şekilde kapatıp, yaklaşık 10 dakika bekletelim.

2- Tüm malzemeleri ve unu azar azar aldığı kadar ilave edip kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda olacak şekilde yoğuralım. Üzerini streç folyoyla hava almayacak şekilde tekrar kapatalım. Üzerini bir bezle örtüp 30 dakika daha mayalandıralım.

3-Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde yumaklar alalım. Yaklaşık 12-14 arası oluyor.

4-Her birinin üzerine 1 er çay kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı koyalım.

5-Hamuru elimizle tatlı tabağı kadar açıp, tereyağını her yerine yedirelim. 6-Rulo şeklinde sarıp, diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayalım.

7-İki ruloyu elimizle uzatıp birbirine dolayalım ve halka şeklinde birleştirelim. 8-Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra, çörek otu dökerek 45 dakika tepsi mayası için bekletelim.Açmaları aralıklı dizin çok kabarıyor çünkü ;)

9-Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

(Tavsiye: Zeytinli, peynirli açma yapmak isterseniz hamurları tabak gibi açtıktan sonra malzemeyi koyup rulo yapabilirsiniz. )

Şimdiden Afiyet Olsun. Yiyen herkesin tarif istediği bir Açma Lezzet Garantili

Açma (Yumuşacık Puf Puf Garantili Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.