- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-kisiri/
Adana Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı esmer bulgur
- Üzerini geçecek kadar sıcak su
- Bir avuç karışık salça
- 4 domates
- 1 salatalık
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım bağ taze nane
- 6-7 dal yeşil soğan
- 1 adet kuru soğan
- Kimyon (1 tatlı kaşığı)
- Karabiber (1 tatlı kaşığı)
- Nar ekşisi (yarım çay bardağı)
- Limon (2 adet)
- Zeytinyağı (yarım çay bardağı)
bulguru islattiktan sonra yoğurmanin ne anlamı var, asıl antakya kısırı böyle değil
adana kısırı ztn bu antakya degl.adana kısırıda böyle olur we cok lezetlidir
Denedim esim kisira alisik değil, aradığı bir lezzet değil bunu cok beğendigini ifade etti. Sağ olun tarif icin:) yalniz ben soğanı ve salcayi kavurdum.
hayatımda yaptığım en iyi kısır oldu. Kesinlikle bu tarifi denemelisiniz. ben klasik ince bulgur kullandım esmer yoktu yine de harika bir lezzet. Ellerinize sağlık paylaşım için teşekkürler.
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Allahım sanki yemeği size yaptı tırnağı uzunsa da size ne yani tarifi yapın geçin arkadaş ne muhabbet etmişsiniz ya. Ellerinize sağlık bende antepliyim aynı sayılır kısırımız muhteşem Olmuş. Bizde kavurma dan koyarız neden kavururlar anlamam ki. Akşam deneyeceğim resim atarım inşallah.
Afiyet olsun Merve hanım. Allah razı olsun
adanalı olarak aynen anlattgnz gibi yapıyoruz kısırı ve en lezzetlı kısır bence buram buram kısır tadında kısır .çigköftemsi yada yavan yavan kuru kısırlardan degil bizimkisi
arakadas tirnak muhabbeti tarifin onune gecmis.kaba yemege bakin tarifi ogrenmek istiyosaniz tabi.yoksa milleti elestirmek icin bu sitede gezip populer olmaya calisiyosaniz o baska…elinize saglik hanimefendi..cok guzel bir tarif olmus.
Çok sağolun 👏🏻👏🏻
elinize saglik cok lezzetli gorunuyor.en kisa zamanda deniycem.asamali bol fotolu olmasi cok iyi olmus.sagolun…
Ya neolmuş tırnakları uzunsa. Siz de tırnaklarınız kısa yapın o halde.
resimde tırnakların uzun olduğu bile belli değil yapmayın arkadaşlar bende sandım çok uzun o yemeği siz yemediniz
İlk günkü tepki gösterilen resim kaldırılmış olmalı
Yoğurma bu şekilde olmaz bu klasik suyla ıslatılan kısır olmuş böyle domates ve limon la su katmadan yoğurun bi çiğ köfte tepsisinde bi bakın tada
Sogani salcayi bir adana li asla koymaz cunku komsum dan gordum
Soğansız salçasız olmaz bende adanalıyım. Damak zevki tamamen kavurmadan aynı bu şekilde koyuyoruz kimisi kavurur tercih yani
Soğan çiğ koyulur ve önden koyulur salçayla beraber olması çok önemli değil
saalça koymadan kısır nasıl oluyor
soğan salça kavurmadan konuluyor Osmaniye’de.
Salçasız kısır yapıyor yani komşunuz.🤣
Evet ilk göze carpan tırnagınız olmus. Uzunsa bile kesmıceksenız eldiven lı cekıp yollasaydınız. Hic hoş olmamış. Tarifi okumadan yoruma baktım hemen. Bir ben miyim diye. Degılmısım🤔
Uzun tırnaklı insanlar yemek yapamaz mı arkadaşlar tırnak bakımlı ve temiz olduktan sonra kesmesinin bir anlamı yok bence ellerinize sağlık
Tırnaklarımı kesmiyorum uzun kullanıyorum. Yemeklerden önce iyice temizliyorum. Eldiven kullanıp lateks tadında kısır yemektense ellerimin tadını maaile tercih ediyoruz ☺️ teşekkürler Nagihan hanım.
kısır köfte leğeninde yoğurulur adanalılar böyle kısır yapmaz🤔
Köfte leğenimiz yoksa 🙃
ne olur komik yorumlar yapmayın arkadaşlar
O tırnaklar olmasaydı daha çok güzel yorumlar alırsınız ama yinede ellerinize sağlık
normal ince bulgur kullansak olmaz mi
kısırlık bulgur kullanmanızı tavsiye ederim :)
yani demek istediğim esmer bulgur yerine normal kısırlık bulgur koysak olur mu
Olur
elinize sağlık 🌿
teşekkürler 🥰
Suyu bıraz fazla olmus gibi
Anaaam. Millet nelere dikkat ediyor.
Tırnakları ne ara gördünüz.
Ben tercih etmem.
Dolma , köfte yaparken önce tırnaklarımı keserım.
Ama kimsenin tercihine karışmam.
Tarif güzel olmuş.
Ellerinize sağlık.
Bende bi Adanalı olarak, 3 yıldır Samsunda yaşıyorum ve kısırımı kim yediyse detaylı bi şekilde hep tarif istediler😊 Sizinde ellerinize sağlık çok güzel yapıp anlattınız. Şunu da belirtmek istedim; fotolara bakarken tırnaklarınız benimde dikkatimi çekti🙈 evet biz yemicez o yemeği ama burda onbinlerce takipçiniz var hiç hoş bi görüntü olmamış, keşke bi eldiven kullansaydınız. Herşeyden önce bizim kültürümüzde yoktur öyle uzun tırnaklarla yemekler yapmak. Nacizane fikrim🤗