Alman Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar şekli şahane lezzeti ve sunumu efsane bi alman pastası ile geldim bugün sizlere görenlerin hayran kaldığı davet sofralarınızı süsleyen bu güzel tarife başlayalım.

Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı ılık süt
1 instant maya
1 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
125 gram tereyağı veya margarin
3 buçuk 4 su bardağı un (Un miktarı değişebilir kontrolü ekleyelim)
1 fiske tuz

Muhallebisi için

4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 vanilin
1 paket krem şanti
1 yumurta sarısı

Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kabın içerisine ılık süt, su, maya, 2 yemek kaşığı şekeri alalım ve 15 dk mayalanmaya bırakalım.
Kabaran maya karışımın içerisine bir adet yumurta, 125 gram tereyağı veya margarin, 5 yemek kaşığı şeker, bir fiske tuz ve unu ekleyip güzel yumuşak bi hamur elde edelim.
Hamur bu şekilde 45 dk kadar mayalanmaya bırakalım ve mayalandıktan sora hamurunuzu 10 -12 eşit parçaya ayırıp yuvarlak pogaca şekli verip fırın tepsisine dizin bi yarım saatte tepsi mayası verdikten sonra 175 derece fırında pişirelim.
Muhallebisi için bir tencerenin içine 4 su bardağı süt bir yumurtanın sarısı, 5 yemek kaşığı şeker (şeker miktarını arttırabilirsiniz)
3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı unu alıp karıştırıp koyulaşana kadar pişirelim.
Altını kapattıktan sonra içerisine bir vanilya ve bir paket krem şanti ekleyip soğumaya bırakalım.
Pişen pasta hamurumuzu soğuduktan sonra altında bir parmak boşluk bırakacak şekilde üstünden önce artı şekline sonrada tekrar çapraz bir artı şeklinde keselim.
Kestiğimiz kısımlardan içeriye sıkma torbasına boşalttığımız muhallebiyi sıkalım sunum esnasında önce üzerine pudra şekeri gezdirelim ve ortasına isteğe göre ceviz veya fıstıkla süsleyip servis edelim.
Afiyet olsun.

Alman Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.