- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/anali-kizli-kofte-8873271/
Analı Kızlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1.5 kg soğan
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
- 200 gram margarin
- 1 çay bardağı su
Hamuru için;
- 3 çorba kasesi ince bulgur
- 500 gram yağsız kıyma
- 1 çay bardağından az irmik
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Su
Salçalı suyu için;
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet arpacık soğan
- 1-1.5 lt su
Çok lezzetli gözüküyo, hemşerim ellerine, emeğine sağlık 👏😘😊
çok teşekkür ederim Ayten hanım 😍🌹