Anne Kısırı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Anne Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

1 kg ince bulgur
1 demet maydanoz
Yarım demet kıvırcık
2 tane havuç(rendelenmiş)
1 demet taze soğan
2 kuru soğan
Pul biber, karabiber, tuz
1 limon suyu
2 yemek kaşık dolusu biber salçası
2 tane içi çıkarılmış salatalık
Sıcak su
Sıvı yağ

Anne Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

İnce bulguru ayıklayıp üzerine sıcak su döküp bir tencerede şişmeye bırakın. Diğer yandan iyice yıkanmış kıvırcıkları, maydanozları, taze soğanı doğrayın geniş bir karıştırma kabına alın.

Kuru soğanları ve rendelenmiş havuçları az sıvı yağ koyup bir tavada biraz kavurun ve soğumaya bırakın.
ıslanıp şişmiş bulgurun üzerine salçayı ekleyip karıştırın.

Bulgura salçayı iyice yedirdikten sonra içine yeşillikleri ekleyin, kavrulmuş havuç ve kuru soğan karışımını da içine koyun ve pul biber, tuz, karabiber ve az miktarda sıvı yağ da ekleyip limonu da sıkıp hepsini güzelce harmanlayın.
Servis tabağına alıp isteğe göre kıvırcıkla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Anne Kısırı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.