- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-lahmacunu/
Antep Lahmacunu Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kg Un,
- 1 Maya
- 1 yemek Kaşığı Tuz
- 1 sı Bardağı Süt
- 1, 5 su Bardağı Su
- 1 çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 tatlı Kaşığı Şeker
İç Harcı için:
- 1 kg kıyma ( kuzu dana karışık benimki)
- 4 Domates
- 6-7 Sivri biber
- 1 çay Bardağı Sıvıyağı
- 2 kırmızı Biber
- 2-3 diş Sarımsak
- 2 yemek Kaşığı Antep Salçası
- 1 Demet Maydanoz
- 1 kutu Domates püresi
- Tuz ,Karabiber ,Pulbiber
ayy çok severim evde ne kadar yapsamda aynı lezzeti bulamıyorum antep e gidince annem bol bol yapıp gönderiyor firina bikana kadar yiyeyim diye