- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-dolma-kuru-patlican/
Antep Usulü Dolma (Kuru Patlıcan) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 dizi kuru patlıcan (12-20)
- 200gr orta yağlı kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı salça(Ev yapımı)
- 1 yemek kaşığı organik nar ekşisi
- 1 Çay kaşığı karabiber, zerdeçal ve pul biber
- 1 Tatlı kaşığı tuz
Dolmanın sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 lt Kaynar su
bu ikinci yapisim oldu cevapta geciktim kusura bakmayın suyuna attığımızda eksilik daha belirgin teşekkürler 💕
Merhaba limon tuzunu harca koydum yanlışlıkla pişirirken sorun olurmu çok ekşilik verirmi acaba
Merhaba olmaz umarım 🤞 sonucu bana da yazın belkide daha güzel olur 🌸