- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-kuru-dolma-8393106/
Antep Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 20 tane kuru patlıcan
- 20 tane kuru biber
- 15 tane kuru acur
- 10 tane kuru haylan kabağı
- 1 deste salamura yaprak (tuzu çıkarılmış)
- 3 büyük yaprak lahana (haşlanmış)
- 150 gram kuyruk yağı kıyması
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 2 buçuk kase pirinç
- 12 diş sarımsak (küçük doğranmış)
- 3 tane kuru soğan (küçük doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 5 tane limon tuzu (ezilmiş)
Sosu için. :
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Kaynar su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.