- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-yagli-kofte-3741307/
Antep Usulü Yağlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı köftelik ince simit
- 2 yemek kaşığı dolusu Antep salçası (tatlı biber, acı biber, domates salçası karışımı)
- 1 adet orta boy soğan (yeşil soğan da kullanılabilir)
- 3-4 diş sarımsak (yeşil sarımsakta kullanılabilir )
- Yarım demet maydanoz
- 2, 5 çay bardağı sıvı yağ ( yağ Arzu ettiğiniz kadarda olabilir ama bu ölçü iyidir )
- Yarım limon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı silme kimyon
Bugün tarifinizi denedim ve çok beğendim içine 2,5 yerine 1 çay bardağı zeytinyağı bir çay bardağı sıvı yağ kullandım kıvamı tam geldi.
çok lezzetli oldu gerçekten bayıldım
Tarif için çok teşekkür ederim
Latife hanım afiyet olsun ben teşekkür ederim. Yağ konusu tercih meselesi tabi , sıvı yağ her zaman daha iyi kıvam verir. Ellerinize sağlık sizinde çok güzel görünüyor.
Şahane olmuş canım. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle. ☺❤
Teşekkürler mukadder hanım 🙏❤️