- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-zeytinyagli-kuru-patlican-biber-dolmasi/
Antep Usulü Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 10 taneye yakın kuru biber
- 15 taneye yakın kuru patlıcan
- Yarım kuru soğan
İç harcı için;
- 3-3. 5 su bardağı pirinç
- 3 adet kuru soğan
- 6-7 dış sarımsak
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 buçuk yemek kaşığı biber ve domates salçası
- Pulbiber (benim biberlerim acıydı kullanmadım)
- Sumak ekşisi yada bar ekşisi istediğiniz kadar
- 2 su bardağı kadar sıvı yağ yada zeytin yağı (zeytin yağı ağır geliyor bizim için )o yüzden sıvı yağ kullandım
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.