- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arabasi-corbasi-ve-hamuru-yapimi/
Arabaşı Çorbası ve Hamuru Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Çorbası için:
- Tavuğun herhangi bir parçası (ben kalçalı butla yaptım)
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kaşık un
- 6 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
Hamuru için:
- 1 litre su
- 10 yemek kaşığı un
- Tuz
hamuru için hangi un markası kullandınız acaba her undan olmuyorda
1 tencera hamuru oldu daha ne kadar su un ekleyeceğim
Kavrulmuş un koysak olurmu abla
un silme kaşık mı tepeleme kaşık mı olacak Ben tepeleme koydum ve çok oldu
hamuru bekletirken 3-4 saat bekletelim dediniz ya o sırada ağzın streç filmle Kapatıyor muyuz yoksa kurumaz mı
Merhaba yaptığım hamur fazla geldi buzluğa atsam olur mu daha önce atan oldu mu
ben tarifteki gibi yapayım dedim fakat yaptığıma pişman oldum açıkçası çünkü olmadı.. tarifi değilde keşke videodaki gibi yapsaymisim belki olurdu…oda belki bence tarifinizi videodaki anlatımıniz gibi duzeltmenizi öneririm..
Kesinlikle aynı tarifi uyguladım ve çok guzel tuttu. Ellerinize sağlık teşekkür ederim, Biz sadece tavukları yerken tabaklarımıza ekleyip yiyoruz, sonradan yani ekliyoruz.
Keşke tutan bi tarif verdiniz sonunu okumadan yaptım cıvık oldu sonradan 10 kaşık daha ekleme yapmışsınız tarifinizi değiştirseniz ya da silseniz keşke malzemeler hiç oldu
Tarifi keske itre ölcüsüyle verseydiniz her yemek kasigi farkli ayrica 1lt su yazmissiniz sonra 3 su bardagi su önceden kayniycak 3 su bardagida unla cözülecek 1 lt 6 bardak su yapmiyodur tabi ordada bardak boyu farkli onca deftere ekleyenler gercekten tam tutturabildimi merak ettim ha birde tuz ne zaman eklenicek oda hic yok
merhaba kaç tane kalçalı but gerekir bu tarif için
ben 2kulandim
yorumlari okumadan başladım yapmaya iyimi bakalım nasıl olacak ya bismillah 🙂
Kızlar hamurunu bir gün önceden yapsam ne olur
daha iyi olur .
Çok sulu oldu nasıl koyulaştırabilirim
konyadir
unu sıcak su ile mi soğuk su ile mi karıştırıyoruz sıcak su ile hiçte sizinki gibi olmadı lapa lapa oldu bı yanlışlık var herhalde
benimkide ayni oldu basta bilerderden gecirdim
Hamur için konuşuyorum.
Belki ben hata yapıyorumdur diye pes etmeden 3 kere denedim. Her seferinde çöpe gitti. Un ve su oranını neye göre hesapladınız bilmiyorum. 20 kaşık una kadar çıkardım. 10 kaşıkta kullandım. Ortasınıda kullandım. Allah’ın nimeti diye bir şey demek istemiyorum ama … neyse. Hamuru kesinlikle bu tarifte yapmayın.
Çorba güzel.
Neslihan hanım üzüldüm malzemenin heba olmasına ben hep bardak ölçüsüyle yaparım harika olur 1su bardağı una 5su bardağı su aynı bardakla olcak soğuk suyla yapılcak
Bende başa bir tarifle hamuru yaptım cıvık oldu tepside donmuyor bir türlü nasıl kurtarabilirim acaba?
tepsiye döküldükten sonra bir şey yapılamaz malesef
Bir konyalı olarak tavsiyem, ölçü 1 un 5 su olmalı, ölçme kabı yapacağınız kişi sayısına Göre kase veya su bardağı kullanın size kalmış.
3 su bardagi suyu kaynarken 2 su bardagi suda unu cozdurseniz tam olurdu. cunku bir litre 5 su bardağı
silme kaşığımi un.
Tarifin videosunda un’ a 2 Su bardağı sıcak su döküyor, maalesef hamur anında pişip topaklaniyor, neden böyle yanlış yönlendirme yaptınız çok üzücü ..
hamur tarifteki gibi olmuyor sakın bu hamuru yapmayın
Çorba çok güzel oldu bayıldı herkes
ben 2 kişilik en küçük tencerede (sahan setleri oluyor ya o küçüklükte bir çorba tenceresinde) yapmak istiyorum da 6 su bardağı almıyor tencere, çorbanın ölçüsü 4 su bardağıyla olur mu acaba malzemeler sabit kalsa ?