- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arnavut-ciger-11562998/
Arnavut Ciğer Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ciğer
- 3-4 adet patates
- 2 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kırmızı biber
Ciğerin üzeri için:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 tatlı kaşığı pulbiber
elinize sağlık ciğer sütün içinde beklettinizmi
Kan kokusunu alması ve yumuşak olması için 10 dakika beklettim
Ardından süzdüm