Aşamalarıyla Ev Yapımı Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Evde fırından taze çıkmış mis gibi çıtır çıtır enfes kokan ekmekler yapmak ister misiniz? tarif çok basit aşamalarıyla uyarsanız asla pişman olmazsınız. o zaman lütfen kaydetten önce beğen tuşuna basın️..

Aşamalarıyla Ev Yapımı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su (Bunlar mayayı aktifleştirmek için)
6 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
3 dolu çay kaşığı tuz

Aşamalarıyla Ev Yapımı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce maya toz şeker ve yarım su bardağı ılık suyu yoğurma kabına alıp tahta bir kaşıkla karıştırıp kapalı bir yerde bekletiyoruz. (ben fırının içinde beklettim)
15-20 dakika bekledikten sonra üzerine suyu tuzu ve unu bardak bardak kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Üzerine temiz bir bez örtüp tekrar fırının içine alıp en az 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanınca eşit büyüklükte parçalar koparıp önce elimizle küçük bir tabak boyutunda açıyoruz.
Rulo şeklinde kıvırıp uçlarını sivriltiyoruz. Tüm hamurları bu şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.
Keskin bir bıçakla uzunlamasına bir çizik atıp en az yarım saat de bu şekilde bekletiyoruz.
Önceden ısıtılmış alt üst fanlı fırında 30 dk pişiriyoruz.
Pişirme fırına göre değişir benim fırınımda ekmek pişirme ayarı var eğer sizde yoksa fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapla su koymanız gerekir. Böylece ekmeğinizin dışı çıtır ama içi yumuşak olur.
Fırından çıkan ekmeklerin üzerine temiz bir bez kapatıp soğuyana kadar bu şekilde bekletiyoruz.

Aşamalarıyla Ev Yapımı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

MerveTurul AyazAsel @MerveTurul_AyazAsel

Şikayet Et

içinin piştiğini nasıl anlayacağız şuan yaptım deniyorum pişiyor
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- hasrets_in_kitchen @Hasret_DemirUysal
  
  Şikayet Et
  
  Sıcakken bile içinin hamur gibi görünmemesi gerek lütfen pişip pişmediğini bildirin banada
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
♡Mehtap Frn♡ @mehtap_frn_41

Şikayet Et

Oh ohhh misler gibi maşallah 👍🏻👏🏻🙋🏻‍♀️Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor 😋🤗
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Fatma Genç @Fatma_Genc44

Şikayet Et

elinize sağlık hamur biraz cıvık gibi mi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- hasrets_in_kitchen @Hasret_DemirUysal
  
  Şikayet Et
  
  Ele yapışan kıvamda hafif cıvık diyebiliriz👍
  Yanıtla
  
  2
  
  1 ay önce
  - Fatma Genç @Fatma_Genc44
    
    Şikayet Et
    
    kaydettim deneyeceğim 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
  - sema-nur-cimen @SEMA-NUR-CIMEN
    
    Şikayet Et
    
    Fırın kaç derece?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
  - hasrets_in_kitchen @Hasret_DemirUysal
    
    Şikayet Et
    
    Yazmayı unutmuşum ben 220 derecede en altta pişirdim fırınınız hızlı pişiriyorsa 200 derecede pişirin👍
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
- MerveTurul AyazAsel @MerveTurul_AyazAsel
  
  Şikayet Et
  
  denedikten sonra size fotoğraf paylaşacağım 🫶
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce