Bağışıklık Dostu Doyurucu Buğday Çorbası (Videolu)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Bağışıklık Dostu Doyurucu Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak aşurelik buğday
1/2 (yarım) bardak nohut
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Tuz
Aldığı kadar ilik suyu yada tavuk suyu
Yarım yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Benim videodaki ölçülerim 2 ev için yapıldı yukarıda olması gereken ölçüleri verdim kullandığım bardak ölçüsü 200 ml. ❤️

Bağışıklık Dostu Doyurucu Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Buğday ve nohut geceden çay kaşığının ucuyla karbonat atılarak ıslatılır.
Karbonat baklagillerdeki gazı alıp daha güzel şişmesini sağlar.
Şişen buğday ve nohutlar sabah iyice yıkanır karbonatından arındırılıp düdüklüde iyice pişirilir. Yarım saatte pişiyor.
Ben et suyu ile haşladım düzünü süzmeyin vitamini gitmesin.
Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır ardından soğanlar da eklenir altı kısık terleterek pişirilir karamelize olmamalı soğan tadı olur çorbanızda.
Pişen soğanlara nane de eklenir bir iki dakika kavrulur ve haşlanmış bakliyatlar eklenir kaynamaya bırakılır.
Çorbamızın terbiyesi için yoğurt iyice çırpılır ve unda eklenerek bir bardak et yada tavuk suyu ile terbiye inceltilir.
Çorbadan bir kepçe yardımı ile su alınarak terbiyeye yavaş yavaş eklenir hızlı hızlı çırpılır. Kesilme yapmaması için sıcağa alıştırılır.
Terbiye kaynamakta olan çorbaya karıştırılarak eklenir ve terbiye ile çorba iyice bütünleşip kaynamaya başlayana kadar karıştırılır. Böylelikle çorbamızın yoğurdu kesilmez.

Bağışıklık Dostu Doyurucu Buğday Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.