- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balaban-kebabi-9082420/
Balaban Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için :
- 400 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet soğan rendesi
- 1 tutam maydanoz
- (Kimyon) isteğe bağlı
Salçalı sos
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı su
Yoğurtlu sos:
- 2-3 su bardağı yoğurt
- İsteğe bağlı sarımsak rendeleyebilirsiniz
Tırnak pidesi
- 3 su bardağı un
- 3 çay kaşığı kuru maya
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tutam tuz
Üzeri için :
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Ellerinize sağlık ☘️☘️