Batırık Tarifi

Merhaba tarifi denedim ilk defa yaptığımda bile tam tuttu. Emeğinize sağlık teşekkürler. Herkes tahinli ve fistikli batiriktan denemeli kesinlikle. Diğer batiirik buna göre yavan kalıyor.

Ben Karadenizliyim bizde yok Mersin’e taşınınca gördüm önceleri sadece azıcık kurusundan yerdim şimdi kâse kâse yiyorum çok lezzetli

nasıl yeniyor acaba merak ettim hıc yapmadım denemek isterim

elinize saglik muttan slmlar olsun🙋‍♀️

ellerinize sağlık Keriman hanım bende Mersin Tarsus luyum bu enfes bişey oluyor özellikle susuz halini severim sizede afyt olsun 🤗

ben mersin mut luyum biz yerfıstığı susam ve ceviz içinden de yaparız yaz aylarında ölüyü diriltir vazgeçilmez ferahlatıcı …

Bulgur oranı cok az👎🏻Gülnarlıyım bu arada.

Silifkeliyim ,bayılırım

haa demeyi unuttum: Mersinli nin milli içeceğidir😀 tarif için teşekkürler… foto da attım

çocukken kavrulmuş tahin fıstık susam kokusunu duyduk mu çıldırırdık sevinçten… hep başkaları yapmış öyle yemiştim.. şimdi kendim yaptım harika oldu

Denedim ve beğendim, hem kısır şeklinde hem de sulandırılmış haliyle.Fotoğrafını da paylaştım. Teşekkür ederim. Sevgiler…

Keriman Hanım merhabalar. Batrık hiç yapmadım da yemedim de. Az önce bir sosyal medyada fotoğrafta görüp merak ettim ve tariflere genelde bu siteden baktığım için sizin tarifinizi buldum. Değişik bir tada benziyor. Bir de yapacağım bir tarifin mutlaka yorumlarına bakarım yapanların deneyimi nasıl olmuş diye. Ama burada açıkçası kayda değer birkaç yorum dışında birşey göremedim İnsanlar ne yazık ki emeğe, farklılığa, yeniliğe çok uzaklaşmış. Tarif yorumu altında o konmaz böyle olur yazmak nasıl bir düşünce tarzıdır anlayamıyorum. Görülen kadarıyla kimse birbirini okumamış da. Aynı cevabı sabırla defalarca vermenize rağmen hala aynı yorumu yapıp üstüne tarif edenler olmuş. Sadece gülüyorum hallerine. Madem çok biliyorlar kendilerini tarif yazarken de görmek isteriz. En basit bir çorbanın bile kaç tane tarifi var sitede demek ki insanlar farklı farklı yapıyorlar. Bunu anlamak bu kadar zor olmasa gerek. Bakarsın tatil senin bildiğin ya da aradığın gibi değil başka ararsın gelip de burda ders vermek kimsenin haddine değil bence. Bu sizin tarifiniz bu sizin batrığınız. Atalarımız ne güzel demiş; “Her yiğidin yoğurt yiyişi ayrıdır.” Ellerinize, emeğinize sağlık.

ben onu çok severimm

Tahin yerine kavrulmuş susam da cok guzel oluyor havanda doverek

Keriman Hanım kıyılmış parça ilaveli şekersiz tuzlu fıstık ezmesi var elimde. Tahin de var ama onu bir sonraki denememde ilave etmek istiyorum. bu durumda 1,5 ç.b. Chunky fıstık ezmesi koymayı düşünüyorum. Umarım başarılı olur zira eşim için çok yabancı bir tat olmasına rağmen kendisine beğendirebilmeyi isterim.

Sadece tahin koysak olur mu

harika gözüküyor hemen deniycem

Offf olsada yesem

Keriman hanım elinize sağlik çok lezzetlidir bende silifkeliyim yanlız biz tahin yerine susami kavurup rondodan geçirip öyle ilave ediyoruz birde öyle deneyin çok daha lezzetli oluyor

ben lise 1 e kadar silifkede yaşadım. ve batırık çorbasını çok severim. ama ne yapan yok nede bilen çevremde. Şimdi okudum da bunu ilk fırsatta yapacam. Çok teşekkür ederim.