- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-etli-patlican-yemegi/
Beşamel Soslu Etli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
️️️İç harcı için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 400 gram dana but eti
- 1 kurusoğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yeşil sivri biber
- 1 tatli kaşığı biber salçası
- 4 orta boy domates
- 200 ml sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Biraz kimyon
Beşamel sos;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt ( 220 ml)
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Muskat
- Rendelenmiş kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.