Beşamel Soslu Tavuklu Kapya Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Beşamel Soslu Tavuklu Kapya Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kemiksiz tavuk but
5 adet büyük boy kapya biber
3 küçük soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet domates
1 çay kaşığı köri, kimyon, tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Kaşar rendesi

Beşamel sos için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı süt
Muskat
Tuz
Karabiber

Beşamel Soslu Tavuklu Kapya Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tavuklar küp küp doğranır, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, kimyon ve köri eklenerek karıştırılır ve buzdolabında bekletilir.
Bu sırada biberler yıkanır ve yumuşayana kadar fırınlanır.
Soğanlar iri iri doğranır.
Bir tavaya tereyağı alınır, soğan ve sarımsak eklenir ve kavrulur.
Üzerine tavuklar da eklenerek kavrulur.
Salça domates ve su eklenerek kısık ateşte pişirilir.
Bir tencereye beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağ alınır.
Yağ eriyince un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
Daha sonra süt eklenir ve iyice çırpılır, pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
Muskat, karabiber ve tuz eklenerek kaynatılır.
Fırından çıkan biberlerin içi karnıyarık şeklinde kesilir ve çekirdekleri alınır.
Biberlerin içine tavuk eşit miktarda eklenir ve üzerine beşamel sos eklenir.
Kaşar rendelenerek fırınlanır ve üzeri kızarana kadar pişirilir..
Dilerseniz maydanoz ya da dereotu ile servis edebilirsiniz..
AFİYET OLSUN 😊😊😊🌶🌶🌶🌶

Beşamel Soslu Tavuklu Kapya Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.