- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-lahana-tursusu/
Beyaz Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy lahana
- Yarım su bardağı kaya tuzu
- 3 baş sarımsak
- İsteğe bağlı kurutulmuş kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- Su
Bende bugün denedim elma sirkesi koydum lobi tuzu yerine 1 limo suyu 2 baş sarımsak üzerine gecevke kadar su ekledim üstüne basması içi kahve tabağı koydum ağırlık yapsın diye 15 gün sonra tadına bakarım inşallah 💯
Bu ölçüler kaç lt kavanoz için
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. En kısa zamanda denemek istiyorum.
merhaba dondurulmuş lahanadan turşuyu yapabilir miyiz acaba
aşiri yumusak oldu boşa gitti neden olabilir ki ?
limon tuzu kullanmayin lutfe kimyasal biseyi nye cocuklarimiza yedirelim
Suyunu sıcak mı koyuyoruz soğuk mu
ben bu tarifle yaptım soğuk su koydum ve 17. günde sofraya servis ettim. süper oldu. hatta biraz sonra 2 orta boy lahanadan yine işleme başlıyorum
Sarımsak tadi ve limon tadi yogun oldu bunun icin bisey yapabilirmiyim
esra hanım kavanoz illede cam mı olması lazım elimde plastik var olurmu ?
lahanaların suyu çıktı. onuda turşu bidonuna dökecekmiyiz
yorumlara cevap alamayınca yorum yapmanın ne anlamı var .,.hayretler içinde kaldım….
Esra hanım elma sirkesi ile yapsam olur mu acaba ?
Esra hanım 10 kg bidon için ölçüyü 2 kartına mı çıkarucaz
Merhaba, 2 katı ölçü kullanabilirsiniz.
Teşekkür ederim
cok güzel herşeyimi güzl yaparsınız tam ölcülerinize bayılıyorum teşekürler esra atalar
Elma sirkesi olurmu
kesinlikle. Bir restorana gittiğinizde, misafirliğe gittiğinizde önünüze gelen tursu kim bilir neler içeriyor. eğer bir insan kesinlikle ve kesinlikle kendi yaptığının dışında bir şey yemiyorsa bu kadar hassasiyeti sağlıklı bulurum ama bir tursuya konacak az miktar limon tuzu için insanları suçlar gibi konuşmak için asla dışarıda yemek yenmemesi gerekiyor. tursuyu marketten birçok kimyasalla beraber almayıp en azından evinde kurmak da bir anne için iyi bir adım
3bas sarmisak cok degil mi???
5 litrelik kavanoz için 1 su bardağı sirke az değil mi
merhaba ilk defa yapacağım bende lahanaları ovmayip kaya tuzunu suda eritip koysak içine sorun olur mi deneyen var mı bu sekilde
limon tuzu yerine limon suyu eklesek olur mu?
Nohut koyun 8.10 tane top karabıber defne yapragı ya da dereotu koyabılırsınız kişnişte yakısır turşulara
Elma sirkesi olur mu ve Himalaya tuzu?
Arkadaşlar daha önce denemiştim birebir uydum ve harikaydı şimdi yeniden kurcam bayıldık😍
birer litrelik cam şişeler için sirke ve limon tuzunu nasıl ayarlayabilirim ilk defa yapıcam
bu tarife göre bir kapta hazırlayıp eşit şekilde kavanozlara dökün derim. yani bu kadar yoruma dönülmemeside ilginç
limon tuzu sitrik asit yani E330 dur ve kansorejendir.. Kullanmayın yaptığınız turşuları çoçuklarınızda yiyor,yazık ya.
Turşuyu plastik kaplarda yapmayın. cam kullanın..
Bende sizin gibi bakıyorum olaya açıkcası ama tüm çocuklarımızı ne yazık ki şu zamanda paketli yiyeceklerden uzak tutmak çok ama çok zor. Sağlıklı atıştırmalıklar var evet ama onlarada herkesin bütçesi yetmiyor. Bu nedenle azıcık limon tuzunun sadece turşuda kullanılmasını çokta zararlı göremiyorum. Abur cuburlarda çok daha fazlası var çünkü 😞😔
Limon tuzu yerine ne kullanmamızı önerirsiniz?
Kaya tuzu ve ev yapımı sirke yeterli olur 1 kg ya 1 yemek kaşığı kaya tuzu olacak şekilde
Sadece sirke ve tuz, başka hiçnir şey gerekmiyor
Limon tuzu ne kullanmalıyız ilk kez yapacağımda?