- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyti-kebap-2251107/
Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 300 gr dana kıyma
- 1 kuru soğan
- Bayat ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
- (hepsi 1 çay kaşığı)
Diğer malzemeler
- 1 adet yufka
- Tereyağ, zeytinyağı
Üzeri için;
- Salça
- Nane
- Tuz
- Sulandırmak için su
- Yoğurt
Hayır tek kat kullanıyorum yufkayı
ıyı günler yufkayı ikiye bölüyorsunuz iki kat olarak mı kullanıyorsunuz
köfte çiğ koyunca bencede daha lezzetli oluyor.kizartinca cok kuruyor ☺ baharatı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz☺☺ misafirleriniz beğenmişir umarim ☺
bazi beyti tariflerinde kofteleri kizartip koyuyorlar hic de gerek yok çigden daha guzel oluyor
sevenler koftenin icine sarimsak da koysun. baharati cok kacirmisim ben tadi biraz bastirdi
Ellerinize sağlık Esin hanımcım.Tavsiyenize uyucam çok teşekkürler ☺
bugun ben de yaptim misafirlerime gayet guzel olmus. sos icin nacizane bi tavsiyem var ben şöyle yaptim: bir tatli kasigi nisasta iki kaşık tereyag bir dolu corba kaşıgi salca biraz karabiber tuz ve bir bardak su. boyle daha lezzetli bir sos oluyor
ben de oyle dusunmustum tesekkur
köfteleri hazirlayip bekletin ama yufkaya sarip bekletince yufkalar nemlenebilir mi acaba bilemedim☺ üzerine streç sarinca bisey olmayabilir ama☺ siz yinede temkinli davranın ☺
ellerinize saglik
bu tarifi pisirmeden 6-7 saat once hazirlayip buzdolabinda bekletsek sonra pisirsek nasil olur tadi bozulurmu