Biber Dolması Fırınlamış Tadında Tarifi
Yasemin Çakır
16
kişinin defterinde

Biber Dolması Fırınlamış Tadında

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Biber Dolması Fırınlamış Tadında Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg dolma biber
  • Kızartmak için sıvı yağ

İç Malzemesi İçin ;

  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam maydanoz

Sos İçin ;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı nar eksisi
  • 1 kesme şeker

Biber Dolması Fırınlamış Tadında Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle dolmalık biberleri yıkayıp kurutup yağda kızartıyoruz ki fırınlanmış gibi lezzetli olsun.
  2. İçi için , soğanları incecik doğruyoruz sıvı yağla soteliyoruz.
  3. Biber salçası ekliyoruz. Üzerine yıkanmış pirinç bulgur karışımını döküp kavuruyoruz.
  4. Üzerine ince doğranmış domates, tuz, karabiber, nane ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  5. Biraz sıcak su ekleyerek dinlenmeye bırakıyoruz.
  6. Soğuyunca kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırıyoruz. Dolma içi hazır.
  7. Soğuyan biberlere bu içten doldurup ağzına domates kapatıyoruz. Tencereye diziyoruz.
  8. Sos için verilen malzemeleri çırpıp tencereye döküyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz. Bu yöntemle dolmalar çok daha lezzetli oluyor.
  9. Kışlık hazırlarken Dolma biberleri kızartıp dondurucuya koyun. Çıkardığınızda iç hazırlayıp doldurup pişirin.
    Afiyet olsun. 😋

Biber Dolması Fırınlamış Tadinda

Biber Dolması Fırınlamış Tadinda

Biber Dolması Fırınlamış Tadinda

Biber Dolması Fırınlamış Tadinda

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Biber Dolması Fırınlamış Tadında Tarifi 28.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.