Biberli Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri - #10748122

Biberli Ekmek

Nurdan İşcan 233 Takipçi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mayalı hamur hazırlarken yumuşak ve kıvamında olmasını istiyorsanız bu ayrıntılara dikkat etmelisiniz.

Hamuru mayalarken sütün çok sıcak olmaması.

Hamurun güzelce yoğurulması.

Hamuru kıvamında mayalandırmak.

Mutlaka tepsi mayası için beklemek.

Zamanında fırına vermek.

Mayalı hamur hazırlarken yumuşak ve kıvamında olmasını istiyorsanız bu ayrıntılara dikkat etmelisiniz.

Hamuru mayalarken sütün çok sıcak olmaması.

Hamurun güzelce yoğurulması.

Hamuru kıvamında mayalandırmak.

Mutlaka tepsi mayası için beklemek.

Zamanında fırına vermek.

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
4 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harcı için:

Yarım kase çökelek
1 küçük soğan (ince doğranmış)
Bir kaç dal maydanoz (ince doğranmış)
1 adet domates (küçük doğranmış)
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
Zeytinyağı

Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamuru yoğurup bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru 16 bezeye ayırıyoruz.
Elimizi sıvı yağa batırıp yuvarlayıp şekil veriyoruz.
Yarım saat kadar tepsi mayası için bekliyoruz.
Bu arada iç harcı için olan malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.
Mayası gelen hamurlara birer dolu kaşık koyup elimizle çok bastırmadan sürüyoruz.
Üzerine susam serpip 180 derece ısınmış fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz.

Detaylı yapılışını instagram sayfamda bulabilirsiniz.

Biberli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra