- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-acili-ekmek-7562946/
Biberli Ekmek (Acılı Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru:
- 25 gram yaş maya veya (1 yemek kaşığı kurumaya)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay bardağı ılık süt
- 1,5 çay bardağı ılık su
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 10-10,5 çay bardağı un
Üzerine:
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biberi
- 3 adet yeşil sivri biber
- 4 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kuru nane veya taze kekik
- 4 yemek kaşığı susam
- 80 gram beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı acı pul biber
- 1 yemek kaşığı çekirdekli acı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızım yapmıştı çok beğendim sizin tarifinizden yapmış bende ekledim ellerinize sağlık