- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bol-malzemeli-ev-cig-koftesi/
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr esmer köftelik bulgur
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası (Salçayı acı sevme oranınıza göre toplam 4 yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz )
- 1-2 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 büyük soğan (Rendelenmiş ya da rondoda çekilmiş)
- 1 adet limon (Önce suyu sıkılacak sonra kabuklarıyla birlikte 8’e bölünüp bulgura eklenecek)
Bu malzemeleri 20 dk yoğurduktan sonra:
- 1 su bardağı sıcak su
Suyun ardından 30 dk daha yoğurduktan sonra:
- 10-15 adet yeşil soğan (Küçük doğranmış)
- Çeyrek demet maydanoz (Küçük doğranmış)
- 1 çay bardağı nar ekşisi (İstemeyenlere 1 limonun suyu)
- 1 su bardağı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.