Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi

Bir Mutfaktan İnciler
Bir Mutfaktan İnciler
154 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • Pişirme yok, 1 saat 30dk Hazırlama

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr esmer köftelik bulgur
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (Salçayı acı sevme oranınıza göre toplam 4 yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz )
  • 1-2 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 büyük soğan (Rendelenmiş ya da rondoda çekilmiş)
  • 1 adet limon (Önce suyu sıkılacak sonra kabuklarıyla birlikte 8’e bölünüp bulgura eklenecek)

Bu malzemeleri 20 dk yoğurduktan sonra:

  • 1 su bardağı sıcak su

Suyun ardından 30 dk daha yoğurduktan sonra:

  • 10-15 adet yeşil soğan (Küçük doğranmış)
  • Çeyrek demet maydanoz (Küçük doğranmış)
  • 1 çay bardağı nar ekşisi (İstemeyenlere 1 limonun suyu)
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi Tarifi Yapılışı

Herkese Merhabalar! 🙋☺

Bugün sizlere boool malzemeli leziz bir bulgurlu köfte tarifi vereceğim. Çiğ köfte – mercimek köftesi arası bir tadı var. Gerçek çiğ köfte gibi sayılmaz yani ☺ Yoğurması biraz yoruyor ama değiyor. Her şeyi belirttiğimize göre o zaman başlayalım.

Önce baharatlar, bulgur, rendelenmiş soğan ve limon suyu ile kestiğimiz limonun kabuklarını derin ve geniş bir kaba alıp yoğuruyoruz. Biraz kum gibi ve kuru olabilir ama içine sıvı malzeme ekledikçe geçiyor kuruluğu.

20 dk civarı yoğurduktan sonra içinden limon kabuklarını çıkarıyoruz ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.

30 dk daha yoğurduktan sonra içine yeşillikler, nar ekşisi ve sıvı yağı ekliyoruz. Ardından yaklaşık 30-40 dk daha yoğuruyoruz. Tadına bakabilirsiniz ve tuz, baharat, ekşi gibi eksiklikleri varsa kendi damak tadınıza uygun ayarlayabilirsiniz. Biz hiç tuz koymadık ve tuzu gayet de yerindeydi. ☺

En son köfteleri elimizde sıka sıka çiğ köfte şeklini veriyoruz ve yemeye hazır! 😊

İster marul, iceberg ile isterseniz de lavaşa sarıp dürüm şeklinde afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!☺👍😋

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi 26.11.2017 21:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.11.2017 21:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi
Pratik Çiğ Köfte (Robotta)4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama14 B
Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ Köfte12-14 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama498
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi (10 Dakikada Hazır)
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi (10 Dakikada Hazır)1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama5 B
Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay) Tarifi
Lokum Çiğ Köfte (Çok Kolay)8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama5 B
Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da) Tarifi
Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da)8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama6 B
Pratik Çiğ Köfte Tarifi
Pratik Çiğ Köfte10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama1117
Şipşak Yağlı Blender Köftesi (Muhteşem) Tarifi
Şipşak Yağlı Blender Köftesi (Muhteşem)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama6 B
Evde Döner Tarifi
Evde Döner1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Rus Kurabiyesi (Limonlu) (Çok Güzel) Tarifi
Rus Kurabiyesi (Limonlu) (Çok Güzel)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama73
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Çorbası Tarifi
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Çorbası6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama113
Fıstıklı Şekerpare Tarifi
Fıstıklı Şekerpare12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama80
Karpuz Suyu Limonata Tarifi
Karpuz Suyu Limonata10-12 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama21
Etli Maydonozlu Pilav (Lokum Gibi) Tarifi
Etli Maydonozlu Pilav (Lokum Gibi)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama17
Az Malzemeli 40 Pratik Atıştırmalık Tarifi
Az Malzemeli 40 Pratik Atıştırmalık Tarifi

Şöyle bir düşününce, keyif aldığımız her eylemi yemek ile bir şekilde bağdaştırıyoruz. Sinemada ya da…

Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti Tarifi
Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti

Raw Food Nedir? Raw Food Beslenme Stiline Dair Her Şey İngilizce kökenli 'raw' kelimesi 'çiğ'…

Yaz Sebzeleri Listesi – Yazın Bol Bol Tüketebileceğiniz 10 Nefis Sebze Tarifi
Yaz Sebzeleri Listesi – Yazın Bol Bol Tüketebileceğiniz 10 Nefis Sebze

Sıcak Mevsim Sofralarınızı Lezzetlendiren Renkli Yaz Sebzeleri Sağlıklı bir bedene sahip olmak istediğinizde, vücudunuzun ihtiyacı…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı? Tarifi
Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı?

Çiğ Badem mi Kavrulmuş Badem mi? Kuru yemişlerin tam anlamıyla bir besin deposu olduğunu söylesek…

Bolu Yemekleri: Aşçılar Diyarından 16 Tarif Tarifi
Bolu Yemekleri: Aşçılar Diyarından 16 Tarif

Aşçılar diyarı Bolu'nun yemeklerini ele alacağımız lezzetli bir listedesiniz. Elinin lezzeti tüm ülkede meşhur olmuş…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın İslam Dinindeki Yeri 2021 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu huzur…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları 2021 Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar…

Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Yaz mevsiminin her yönüyle hissedildiği aylardan biridir temmuz ayı.…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021 Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021

Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı, 2021…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Dağıtılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler

Kurban Bayramı Arefesi Dinen Nasıl Değerlendirilir? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri