Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi

Bir Mutfaktan İnciler
Bir Mutfaktan İnciler
162 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr esmer köftelik bulgur
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (Salçayı acı sevme oranınıza göre toplam 4 yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz )
  • 1-2 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 büyük soğan (Rendelenmiş ya da rondoda çekilmiş)
  • 1 adet limon (Önce suyu sıkılacak sonra kabuklarıyla birlikte 8’e bölünüp bulgura eklenecek)

Bu malzemeleri 20 dk yoğurduktan sonra:

  • 1 su bardağı sıcak su

Suyun ardından 30 dk daha yoğurduktan sonra:

  • 10-15 adet yeşil soğan (Küçük doğranmış)
  • Çeyrek demet maydanoz (Küçük doğranmış)
  • 1 çay bardağı nar ekşisi (İstemeyenlere 1 limonun suyu)
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Merhabalar! 🙋☺

Bugün sizlere boool malzemeli leziz bir bulgurlu köfte tarifi vereceğim. Çiğ köfte – mercimek köftesi arası bir tadı var. Gerçek çiğ köfte gibi sayılmaz yani ☺ Yoğurması biraz yoruyor ama değiyor. Her şeyi belirttiğimize göre o zaman başlayalım.

Önce baharatlar, bulgur, rendelenmiş soğan ve limon suyu ile kestiğimiz limonun kabuklarını derin ve geniş bir kaba alıp yoğuruyoruz. Biraz kum gibi ve kuru olabilir ama içine sıvı malzeme ekledikçe geçiyor kuruluğu.

20 dk civarı yoğurduktan sonra içinden limon kabuklarını çıkarıyoruz ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.

30 dk daha yoğurduktan sonra içine yeşillikler, nar ekşisi ve sıvı yağı ekliyoruz. Ardından yaklaşık 30-40 dk daha yoğuruyoruz. Tadına bakabilirsiniz ve tuz, baharat, ekşi gibi eksiklikleri varsa kendi damak tadınıza uygun ayarlayabilirsiniz. Biz hiç tuz koymadık ve tuzu gayet de yerindeydi. ☺

En son köfteleri elimizde sıka sıka çiğ köfte şeklini veriyoruz ve yemeye hazır! 😊

İster marul, iceberg ile isterseniz de lavaşa sarıp dürüm şeklinde afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!☺👍😋

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi
Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bol Malzemeli Ev Çiğ Köftesi 26.11.2017 21:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.11.2017 21:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da) Tarifi

Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi

Pratik Çiğ Köfte (Robotta)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi (10 Dakikada Hazır)

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi (10 Dakikada Hazır)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Mısır Cipsi Tarifi

Ev Yapımı Mısır Cipsi

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Etsiz Çiğ Köfte (Aman Parmaklara Dikkat)) Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte (Aman Parmaklara Dikkat))

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Evde Döner Tarifi

Evde Döner

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Yumurtalı Ekmek (videolu) Tarifi

Fırında Yumurtalı Ekmek (videolu)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
20 Dakikada Karadut Reçeli (Videolu) Tarifi

20 Dakikada Karadut Reçeli (Videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıymalı Muska Böreği Tarifi

Kıymalı Muska Böreği

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Soğan Halkası (Kaşar Peynirli) Tarifi

Soğan Halkası (Kaşar Peynirli)

1-2 kişilik, 35dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Az Malzemeli 40 Pratik Atıştırmalık Tarifi
Az Malzemeli 40 Pratik Atıştırmalık Tarifi

Şöyle bir düşününce, keyif aldığımız her eylemi yemek ile bir şekilde bağdaştırıyoruz. Sinemada ya da…

Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti Tarifi
Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti

Raw Food Nedir? Raw Food Beslenme Stiline Dair Her Şey İngilizce kökenli 'raw' kelimesi 'çiğ'…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Yaz Sebzeleri Listesi – Yazın Bol Bol Tüketebileceğiniz 10 Nefis Sebze Tarifi
Yaz Sebzeleri Listesi – Yazın Bol Bol Tüketebileceğiniz 10 Nefis Sebze

Sıcak Mevsim Sofralarınızı Lezzetlendiren Renkli Yaz Sebzeleri Sağlıklı bir bedene sahip olmak istediğinizde, vücudunuzun ihtiyacı…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

İstanbul'da Çiğ Köftenin Lezzet Garantili Adresleri Adıyaman, Şanlıurfa ve Gaziantep’in benzersiz lezzeti çiğ köfte, hiç…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına denk…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri