Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza (Hamuru Efsane)

Tarifin Hikayesi
Merve Nur Karabüber Taşpınar
Merve Nur Karabüber Taşpınar
6.399 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Bismillahirrahmanirrahim❤ Hamuru akşamdan yoğrulabilen, bol malzemeli, incecik, her seferinde kapış kapış giden nefis bir pizza tarifi ister misiniz? O halde buyurun. 😊🌼 ⭐Yalnız şunu belirtmeliyim ki normalde tariflerde aldığı kadar un yazılır, gerekirse un ilave edilir. Fakat bunda tam tersi. Çünkü 3 buçuk su bardağı un tamı tamına büyük boy fırın tepsisinin ölçüsü. Ne eksik ne fazla. ❗Üstelik akşamdan yoğurup buzdolabına koyup, ertesi gün istediğiniz zaman yapabilirsiniz.
Bismillahirrahmanirrahim❤ Hamuru akşamdan yoğrulabilen, bol malzemeli, incecik, her seferinde kapış kapış giden nefis bir pizza tarifi ister misiniz? O halde buyurun. 😊🌼 ⭐Yalnız şunu belirtmeliyim ki normalde tariflerde aldığı kadar un yazılır, gerekirse un ilave edilir. Fakat bunda tam tersi. Çünkü 3 buçuk su bardağı un tamı tamına büyük boy fırın tepsisinin ölçüsü. Ne eksik ne fazla. ❗Üstelik akşamdan yoğurup buzdolabına koyup, ertesi gün istediğiniz zaman yapabilirsiniz.

Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza (Hamuru Efsane) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su + gerektiği kadar ilave
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu şeker
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Sos için;

  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Açmak için su

Üzerine;

  • Sucuk, mantar, domates, biber, zeytin, mısır
  • Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza (Hamuru Efsane) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak ılık su, şeker ve maya bir kasede karıştırılır ve bir 5 dk mayanın aktifleşmesi beklenir.
  2. Yoğurma kabına un ve kalan malzemeler koyulur, aktifleşen maya da eklenip yoğrulmaya başlanır. Gerektikçe azar azar ılık su ekleyebilirsiniz ama asla un eklemiyoruz! Ele yapışmayan hafif yumuşak bir hamur elde edinceye kadar güzelce yoğrulur.
  3. Hamurun ağzı kapalı bir şekilde 1 saat mayalanmaya bırakılır. Daha hızlı mayalanmasını isterseniz, fırınınızı bir 5 dk ısıtıp içine koyabilirsiniz. Siz malzemeleri hazırlayıncaya kadar mayalanmış olacaktır. 😊
  4. Hamur mayalanırken, üst malzemeleri güzelce yıkanıp ince ince dilimlenir.
  5. Sos için salça + diğer malzemeler karıştırılır, bir miktar suyla ezilip açılır. Koyu ketçap kıvamında olması yeterli, çok sulu yaparsanız pizza hamurumsu oluyor. 😉
  6. Gelelim en güzel kısma; mayalanan hamur yağlanmış fırın tepsisine alınır, elimizi de yağlayıp bastıra bastıra bütün köşelere eşit bir şekilde varıncaya kadar açılır. Ben iki elimi yağlayıp tepside çok rahat açıyorum. Siz dilerseniz merdaneyle çok un eklemeden açabilirsiniz.
  7. Açılan hamurun üzerine sos sürülür. Bir miktar kaşar peyniri serpilir. Bu malzemelerin daha iyi yapışmasını sağlar.
  8. Ardından dilimlediğimiz bütün malzemeler sırayla dizilir (kaşar peyniri hariç).
  9. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 25 dk pişirilir.
  10. Daha sonra kaşar peyniri de ilave edilip, kaşar eriyinceye kadar pişirilir.
  11. Sıcak sıcak dilimlenip servis edilir. Nefis pizzamız hazır. 😋😊

⭐Biz ailecek bu şekilde seviyoruz. Siz hangi malzemelerle seviyorsanız dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

⭐Hamuru akşamdan yoğurduysanız, pizzayı yapmadan yarım saat önce dolaptan çıkarırsanız yumuşamış olur, daha rahat açarsınız. Zaten siz malzemeleri hazırlayıncaya kadar yumuşamış oluyor. 😉❤

Denemek isterseniz şimdiden AFİYET OLSUN. 🌼🌼🌼
Selametle Kalın. 😊❤❤❤

Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza (Hamuru Efsane) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza(Hamuru Efsane)
Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza(Hamuru Efsane)
Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza(Hamuru Efsane)
Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza(Hamuru Efsane)
Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza(Hamuru Efsane)
Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza(Hamuru Efsane)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bol Malzemeli İncecik Hamuruyla Aile Boyu Tepsi Pizza (Hamuru Efsane) 09.01.2018 12:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.10.2020 21:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Bende sureklı bu tarıfı yapıyorum çok güzel oluyor hata bulanlar ya tam uymadı yada beceremıyor elınıze sağlık demekten başka lafa gerek yok tarıfı paylaşan ıcın 😇

  • TC Sibel Düzyurt

    Mükemmel anlatmaya gerek yok ben sütle suyu karistirdim harika oldu eşim pizzacilara para vermem diyor onlarınkinden çok daha güzel dedi pizza dilimiyle 3 büyük.dilim yedi kesinlikle herkese tavsiye ederim tarif için teşekkürler 💐💐💐🌹🌹🌹

  • Profil fotoğrafı

    bu ikinci yapışımm gercekten tam tutan leziiz bir tarif teşekkürler 🍕🍕😍🙏

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kolay Pizza Hamuru (videolu) Tarifi

Kolay Pizza Hamuru (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekmek Hamurundan Tepsi Pizzası (Videolu) Tarifi

Ekmek Hamurundan Tepsi Pizzası (Videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pizza Nasıl Yapılır?

Pizza Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dolgu Kenar Pizza Tarifi

Dolgu Kenar Pizza Tarifi

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Pizza Hamuru(Tepsiye Yapışmayan) Tarifi

Pizza Hamuru(Tepsiye Yapışmayan)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Dominos'a Rakip Efsane Pizza Tarifi (videolu)

Dominos'a Rakip Efsane Pizza Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mini Pizza Tarifi (Videolu)

Mini Pizza Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nefis Çikolata Dilimleri Tarifi

Nefis Çikolata Dilimleri

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Klukuşa (Efsane Boşnak Lezzeti) Tarifi

Tavuklu Klukuşa (Efsane Boşnak Lezzeti)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fasulye Diblesi (Bulgurlu) Tarifi

Fasulye Diblesi (Bulgurlu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Domates Soslu Yağlı Biber Turşusu (Videolu) Tarifi

Domates Soslu Yağlı Biber Turşusu (Videolu)

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste Tarifi
Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste

En Temel Pizza Malzemeleri Nelerdir? Pizza, neredeyse herkes tarafından sevilerek yenilen yiyecekler arasında yer alır.…

Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif Tarifi
Ekmek Hamuruyla Puf Puf 18 Tarif

Fırının önünden geçerken bizi içeri çağıran bir koku vardır: Ekmek hamuru! Hemen içeri girip aldıktan…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi
Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi

Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin…

Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası Tarifi
Çoban Çökerten Otunun 9 İnanılmaz Faydası

Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…

Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Filtre Kahvenin 11 Şaşırtıcı Faydası

Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç Tarifi
Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç

Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…

Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem Tarifi
Bozuk Yumurta Nasıl Anlaşılır? 4 Basit Yöntem

Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi Tarifi
Cildi Yenileyen Besleyici 6 Muz Maskesi

Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…

Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Beta Karoten Nedir, Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası Tarifi
Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası

Ginkgo Biloba Çayı: Çin Tıbbının 1000 Yıllık Sırrı! Doğanın sizlere karşılıksız sunduğu faydalı yiyecek ve…

SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı Tarifi
SushiCo Menü Fiyatları: Uzak Doğu Mutfağı

SushiCo Menüsü Chinese - Japanese - Thai Japon mutfağının eşsiz lezzeti olan suşi yemeği, pirinç…

Tarifler Geri
Videolar Geri