- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bol-soganli-bol-baharatli-ciger-kavurmasi-316725/
Bol Soğanlı Bol Baharatlı Ciğer Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram ciğer (kıyma makinesinde çekilmiş)
- 200 gram kuyruk yağı
- 4 tane iri soğan
- 2 tane kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
ciğeri ocağa koyduğunuzda hemen salçayı ve karabiberi koyun ağır kokuyu bastıracaktır.
bu ciğerin yoğun kokusu için ne yapabiliriz acaba?
Ciğeri ocağa koyduğunuzda hemen salçasını ve karabiberini koyun böylece karabiber ve salça ciğerin ağır kokusunu bastırıyo