Bol Vitaminli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bol Vitaminli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 diş sarımsak
1 orta boy havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
Tuz
Bir fiske kekik
Bir fiske nane
İsot
Pul biber

Bol Vitaminli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuş aylarının vazgeçilmez, bol vitaminli, bol limonlu mis gibi çorbası.
Öncelikle soğanlar, havuçlar, patatesler küp küp doğranır hazırlanır, sarımsak rendelenir, mercimekler bol suda güzelce yıkanır.
Tencereye tereyağ ve sıvı yağ alınır soğanlar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
Un ve sarımsak eklenir yine kokusu çıkana kadar kavrulur.
Ardından havuç ve patatesler eklenir 1-2 dakika kavrulduktan sonra mercimekler de ilave edilir 2-3 dakika kavrulur ve yaklaşık 750 ml sıcak su dökülür.
Bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Pişen malzemeler blender yardımıyla bir miktar ezilir ardından süzekten süzülür.
Kıvamı koyu ise istenilen koyuluk düzeyine getirilecek kadar sıcak su eklenir, tuz ve baharatlar da eklenip bir taşım daha kaynatılır.
Olmazsa olmazı limonla servis edilir.
Afiyet olsun :)

Bol Vitaminli Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bol Vitaminli Lokanta Üsulu Süzme Mercimek Çorbası

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.