Bostan Kebabı Tarifi
fatmadnz
62
kişinin defterinde

Bostan Kebabı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 20dk

Bostan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet top patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 300 gr et
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Bostan Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle etimizi küp şeklinde doğruyoruz. Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağı katıyoruz. Üzerine eti katıp, kapağını kapatıyoruz.
  2. Soğanı soyup, doğrayıp, etimizin üzerine soğanı, biberi ilave edin. Et suyunu bırakıp, çekene kadar kavuruyoruz.
  3. Son üzerine salçası ilave edip, karıştırıp, üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip, pişmeye bırakıyoruz.
  4. O pişerken patlıcanı alaca soyup, ortadan ikiye kesiyoruz. Çekirdekli kısmını çıkarıp, kızgın yağda kızartıyoruz. Kızarana patlıcanları borcamımıza alıyoruz.
  5. Pişen etimizi alıp, patlıcanların ortasını dolduruyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ilave edip, 200 derece fırında pişiriyoruz.
  6. Pişen patlıcanın üzerine arzu ederseniz kaşar peyniri de ilave edip, eriyen kadar pişirebilirsiniz. Afiyet olsun

Bostan Kebabi

Bostan Kebabi

Bostan Kebabi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bostan Kebabı Tarifi 16.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.