- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bostan-patlican-kebabi-deneyenlerden-tam-not-alacaksiniz/
Bostan (Patlıcan) Kebabı (Deneyenlerden Tam Not Alacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 adet çarliston biber
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Kekik
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Patlıcanları kızartmak için;
- 2 su bardağı sıvıyağ
Püresi için;
- 3 adet patates
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Kaşar rendesi
Sosu için;
- 3 su bardağı salçalı su
2 adet patlıcandan 4 adet cıkacak ikiye bölünce. Sizin ki daha fazla olmuş. İki ölçümü yaptınız acaba.
Bu sorunun cevabını bende merak ediyorum
ellerinize sağlık muhteşem goruntu
yapmayı.düşünüyorm yarin inslalah güzel.olur