Bostan Patlıcanlı Tencerede Karnıyarık

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bostan Patlıcanlı Tencerede Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

4 adet bostan patlıcan
300 gram kıyma
2 tane domates(soyulur kup kup doğranmış)
1 kırmızı biber
2 yeşil biber
1 soğan ( küçük küçük doğranmış)
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 et bulyon
2 tane küp şeker

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Sos için;

1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su

Süslemek için;

1 domates yarım ay şeklinde doğrayın
2 biber

Bostan Patlıcanlı Tencerede Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları ikiye kesip tuzlu suda bekletip havlu yardımı ile kurulayın, sıvı yağ tencereye alıp patlıcanları kızartın,kızaran patlıcanları havlu kağıdın arasına sarın, yağını alması için, soğanı tavaya alıp tereyağ ile kavurun üstüne salçayı ve kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun, rengi dönünce sarımsak ve biberi ekleyin biraz daha pişirin, sonra domatesi ekleyip altını kısın üstüne bulyonu şekeri baharatları ekleyip azıcık şu ekleyin ve maydanozu ekleyip kavrulunca pilav tenceresini alın patlıcanları ortalarını ezip içine harçtan koyup tencereye bırakın, üstüne domates ve biberle süs yapın, su ve salçayı bir kapta eritin, patlıcanları üstüne gelmeyecek şekilde tencereye ekleyin, kaynayan kadar orta ateşte kaynayınca kısık ateşte pişirin suyu çekene kadar afiyet olsun.

Bostan Patlıcanlı Tencerede Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

ellerinize saglik güzel bir tarif olmuş bende böyle bir tarif paylasacagim sayfamda insaallah afiyetler olsun ağız tadıyla yiyin insaalah :) hayırlı sağlıklı mutlu günler :) sevgiler selamlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
İRMAK DURAN @irmakfatih

Şikayet Et

kendisi karnıyarık ben ismini yanlış yazmisim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce