Cevapçiçi Veya Cevapi (Balkan Köftesi)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Cevapçiçi Veya Cevapi (Balkan Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kıyma
1 soğan
1 yumurta akı
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
1 adet maden suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Cevapçiçi Veya Cevapi (Balkan Köftesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı geniş bir kaseye alın.
Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, yumurta akı, karbonat, un, maden suyu, tuz ve baharatları ilave edin.
Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
Cıvık kıvamda oluyor endişelenmeyin.
Köfteleri bir gece buzdolabında bekletin, vaktiniz yoksa 2- 3 saat bekletin.
Şekil vermek için eldiven kullanın ki elinize yapışmasın.
Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın.
Yuvarlak köfteler hazırlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve kızarana kadar fırında pişirin.

⚠️mangalda da güzel oluyor.

⚠️resimlerdeki yarım ölçüdür.

Cevapçiçi Veya Cevapi (Balkan Köftesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.