Çiçek Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

Hatice Secgin 454 Takipçi

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı un

Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzemeleri karıştırıp hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
Hamuru iyice özleşene kadar yoğuralım.
En son toparlamak için bir yemek kaşığı sıvı yağ avucunuza alıp hamuru toparlayalım.
Üzeri kapalı yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Hamuru yoğurup havasını alıp ve tekrar üzeri kapalı 30.dakika mayalanmaya bırakalım.
Sonra hamurdan 7 – 8 yuvarlak bezeler yapıp altına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba çiçek şeklinde diziyoruz.
Kelepçeli kalıbın kenarına sıvı yağ sürüp tekrar üzerini kapatalım yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Üzeri için bir yumurta sarısına bir yemek kaşığı süt karıştırıp bezelerin üzerine sürüp, susam çörek otu serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 220° alt üst ayar firında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Çiçek Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.