- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciger-taplamasi-ciger-koftesi/
Ciğer Taplaması (Ciğer Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram siyah ciğer
- 2 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 7 su bardağı köftelik bulgur ( simit)
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 3 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için
- su
- tuz
Üzeri için
- zeytinyağı
- pul biber
pişirmeden buzlukta koyup istetiğimizde çıkarıp pişirsek olurmu şimdiden teşekürler
Kaynayan tuzlu suda 5 dakika kaynatıp soğuduktan sonra buzluğa bırakabilirsiniz.
Rica ederim.