https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-firin-boregi/
24 adet börek için;
İç harcı;
Buyurun hanımlar çıtır çıtır harika bir börek tarifi ;)
👉 Suyu ve sıvı yağı çukur bir kapta karıştırın.
👉 Peyniri ve kıyılmış dereotunu ayrı bir kapta karıştırın.
👉 1 adet yufkayı tezgaha serin, üzerine yağ karışımdan gezdirin. Üzerine 2. Yufkayı serin.
Önce 4 parçaya sonra 2 şer parçaya kesin.
( üçgen şekil olacak sigara böreği sarar gibi)
👉 Her bir üçgene İç harçtan koyup kalın taraftan ince tarafa doğru sarın.
Diğer 4 yufkayı da bu şekilde hazırlayın.
👉 Kalan yağlı karışımın içine 1 adet yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
👉 Galeta ununu geniş bir kaba dökün.
👉 Börekleri tek tek önce yağlı karışıma ardından galeta ununa bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
200′ fırında kızarana dek pişirin
🍞 Afiyet olsunn 😋☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…
Buzlukta bir paket milföy hamuru varsa onunla değişik tarifler denemesi aslında çok keyifli! Üstelik bu…
Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…
İzmir'in en meşhur kahvaltı lezzetlerinden boyoz yapımı için aramadığınız tarif, sormadığınız pastane kalmamışsa işte tam…
Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…
Nugget nedir? Küçük parçalar şeklinde doğranan tavuk etinin galeta unu ile kaplanarak kızgın yağda kızartılmasıyla…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Tarifi çok begendik,Ben hazir kesilmis yufkalardan kullandim onlar daha kalin oluyor yinede tarife uyup 2 kat yaptim biraz kalin geldi tek kat yapsam nasil olur acaba birdahakine
bende simdi yaptım çok teşekkürler :) fırın önceden ısıtılmış mi olacak soğuk fırına mi sürülecek acaba
elinize sağlık..:) fark etmez
Peynirli(+biraz yağ) ve kiymali yaptim,herkes çok begendi.Teşekkürler artık favorilerimden :)
elinize sağlık sevindim:))
Görüntü güzel fakat ..
1 çay bardağı sıvıyağa 1 su bardağı su 6 yufka çok kuru yağsız bir börek oldu bilginize…
çıtır çıtır olması için biraz içi kuru olacak diğer türlü yağlı olur ve çıtırlık gider;)) sevgiler
Kalın olmuyor mu çift yufka
Fırında pisirsek olur mu?
fırında pişiyor zaten:))
bir gun onceden sarip buzluga koysm yumusarmi selda hn
Pervin hanım sosa ve galetaya batırmadan koyarsanız olur. Yapacağınız zaman çözününce önce sosa sonra galeta ununa batırın Çıtır olur.
börekler bir gün gectikten sonrada çıtırlıgını koruyormu? ellerinize sağlık cok güzel görünüyor.
merhaba. hayır maalesef ertesi gün yumuşuyor.
teşekkür ederim.
Tarifinizi denedim çok guzel oldu.Ellerinize saglik.
sevindim :) Sizinde elinize sağlık . afiyet olsun
su yerine süt ile yaparsak daha lezzetli olmazmi simdiden tesekkurler bu arada ellerinize sağlık gerçekten çok güzel gorunuyo
Teşekkür ederim. Su ve sıvıyağ karışımı daha iyi kıvam sağlıyor. su sertlik sağlıyor. Sevgiler
merhaba yağlı kağıt olmazsa nasıl yapabiliriz
Merhaba Yağlı kağıt yoksa tepsiyi sıvıyağla yağlayalım yapışmasın .
Merhaba
2 kat yufkayı daha rahat kesmek içinmi koyuyoruz yoksa 2 katmi sarılacak bu kısmı tam anlamadım
Merhaba Zeynep hn. 2 kat sarılacak börek. İlk yufkayı serip üzerine yağlı su karışımı gezdirip 2. katı yayıyoruz ve öyle kesiyoruz.
Buna benzer yaptıgım bir boregim var ve ben onun iç harcına margarin eritip koyuyordum.Yarın misafirlerim var ve margarin ile denesem nasıl olur acaba?Tesekkurler;)
Ben öyle denemedim hiç Pınar hanım isterseniz deneyin bi banada söyleyin sonucu ;)) sevgiler
Şimdi yaptım artık fıtından çıkınca foto atarm
Elinize sağlık;)
peki hazir sigara böreği yufkasındanda olurmu. onlar zaten üçgen şeklinde oluyor. yurdışında büyük yuvarlak yufkalardan bulunmuyo herzaman
Halime hanım Hazır üçgen yufkadan da olabilir. o zaman her iki üçgenin arasına yağlı-su karışımından sürmeniz lazım. ;) sevgiler.
2.serdıgımız yufkaya ıc harcı koymadan yağlı karışımdan surmucek mıyız:-)
Hayır Hatice hanım sürülmeyecek.
Patetesli yaptığımız zaman patatesler çiğmi yoksa haşlanmışmı olacak Teşekkür ederim
Fatma hanım patatesli denemedim. Ama sanırım haşlarsak daha iyi olur.
Harika görünüyor ellerinizle sağlık
Bu börek harika oluyo özellikle patatesli olanı elinize saglik
Çok pratik ve güzel bir tarif en kısa zamanda deneyeceğim ellerinize saglik teşekkürler