Çıtır Ispanaklı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

Betül Erdoğan 63 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 kg ıspanak
1 adet soğan
Kırmızı toz biber
Çökelek peyniri (lor veya çanak da olabilir güzel lezzet verecektir)
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı yağ
Hazır yufka

Sos için;

1 bardak sıvı yağ

Üzeri için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yumurtanın sarısı
Çörek otu

Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

2 yemek kaşığı yağ da küçük küçük doğramış olduğumuz soğanları tenceremize alıyoruz çok kızarmasına gerek yok soğanları, öldürmek yeterli, acısının gitmesi açısından. Ölen soğanlarımıza doğramış olduğumuz ıspanaklarımızı ekliyoruz, karıştırarak birbirlerine iyice yediriyoruz kısık ateşte. Ispanakları fazla kavurmuyoruz hafif diriliği gider gitmez ocaktan hemen alıyoruz. Ve sıcağı geçince karabiber kırmızı biber ve peynirimizi ekleyip karıştırıyoruz. Yufkalarımızı rulo yapacak şekilde üçgen kesiyoruz ve yufkamızı serip yağlıyoruz ve harcımızı koyup sarıyoruz. Sardığımız ruloları üzerine sosumuzu sürüp fırına veriyoruz. 190 derecede. Afiyet olsun.

Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.