- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-4737268/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Et marinesi için :
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Kekik, karabiber
Domates sosu için :
- 3 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Tuz
Çökertme kebabı için :
- 3 büyük boy patates (Kızartmak için bol sıvı yağ, çıtırlığı artırmak için üstlerini basacak kadar su ve 2 yemek kaşığı kadar sirke)
- 500 gr jülyen kesilmiş kuzu eti
Yoğurt sosu için
- 5 yemek kaşığı yoğurt (Katı yerinden)
- 1 diş sarımsak
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.