- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-7417082/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr biftek (3-4 dilim kadar)
- 3 adet orta boy patates
- 6 yemek kaşığı yoğurt
Et marinesi için:
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz, karabiber
Domates sosu için:
- 3 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı kimyon ben kullanmadım)
Kızartma için:
- Sıvı yağ
1 gece marinada bekletsek olurmu
Orijinal çökertme kebabında patatesler rende olur bir de öyle deneyin çok daha güzel ☺️
Enfes gorunuyor ellerinize saglik👌🥰