- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-9639955/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram löp et
Marine İçin
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Karabiber
- Kekik
- Pul biberi
- 1 adet soğan
- 9 adet orta boy patates
- Sıvıyağ (Kızartmak için)
Sos İçin
- Sarımsaklı yoğurt
- Sıvıyağ
- Toz biber
Yakmışsın etleri fazla kurumuş et az pişirilir mühürleme suyunu salmasın orta pişmiş olacak
etler yanmadı fotoğraftan dolayı bu şekild e çıktı ama siz bu şekild e seviyorsanız öle pişirebilirsiniz