- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-tarifi-2177524/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- Dana eti (ölçü siz belirleyin)ben 2-4 kişilik arası ayarladım
- 3 büyük boy patates
- Sarımsaklı yoğurt
Domatesli sosu için ;
- 2 rendeli domates
- Baharatlar
Etin marinesi için;
- 2 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Baharatlar
Evet biliyorum ama ben bide böyle denemek istedim eminimki bu şekilde yapanlarda memnun kalmıştır..Yinede teşekürler ;) denerim inşhallah.
Elinize sağlık ama tarifiniz çökertme kebabına çok uzak Eti’ler jülyen kesilir. Yoğurt asla sarımsaklı olmaz. Patatesler kibrit çöpü gibi kesilir. Sosu domates ile olmaz. Tereyağında pul biber yakılır. Üstüne gezdirilir. Bir de öyle deneyin farkı fark edeceksiniz.