Değişik Ciğer Tarifi Arayanlara - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Değişik Ciğer Tarifi Arayanlara İçin Malzemeler

1 kg dana ciğeri
2 büyük boy patates
2 büyük boy kuru soğan
2-3 dal taze soğan
2 sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2. 5 su bardağı kadar un
Pul biber
Kimyon
Kekik
Tuz
İsot
Kızartmak için zeytinyağı

Değişik Ciğer Tarifi Arayanlara Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ciğeri küçük küpler şeklinde doğrayalım.
3 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını bir tencereye ekleyelim, soğanı iri iri piyaz şeklinde doğrayalım ve soteleyelim.
Soğanlar seniştikten sonra biberleri de doğrayıp ekleyelim.
2- 3 kere bu şekilde karıştırdıktan sonra biraz iri doğranmış taze soğanlarıda ekleyelim.
Daha sonra sotelediğimiz malzemeleri bir servis tabağına dökelim.
Çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğradığımız patatesleri başka bir tencerede kızartma yapar gibi bol yağda kızartalım.
Patatesler kızardıktan sonra sotelediğimiz malzemelerin içine patatesleride ekleyelim.
Küp küp doğradığımız ciğerleri bir poşetin içine koyduğumuz una ekleyelim, güzel bir şekilde unu ciğerlere yedirelim.
Ciğerin üstündeki fazlalık unları aldıktan sonra, ciğerleri az yağda pişiriyoruz. Bir süre pişirdikten sonra tekrar üzerine 2 -3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküyoruz, 2 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz birazda bu şekilde pişiriyoruz.
Daha sonra baharatları dilediğimiz miktarda ekliyoruz.
En son ciğerleride kavurduktan sonra diğer hazırladığımız soteyi ciğerin üstüne dökerek karıştıralım. Çok güzel bir tarif denemenizi tavsiye ederim, deneyecek olanlarada şimdiden afiyet olsun☺️

Değişik Ciğer Tarifi Arayanlara Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.