- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/dolma-biber-icinde-tursu/
Dolma Biber İçinde (Turşu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg iri dolmalık biber
İçi İçin;
- Yarım kg yeşil domates
- Yarım kg acur
- Yarım kg havuç
- Yarım kg kırmızı kapya biber
- Yarım kg kelek
- Yarım kg turşuluk salatalık
- Yarım kg yeşil biber
- Yarım demet kereviz yaprakları
- 1 adet küçük boy lahana
- 2 baş sarımsak
Suyu İçin;
- 1 kg su
- 200 ml (yani normal su bardağı) sirke
- 3 yemek kaşığı turşu tuzu
- 2 yemek kaşığı şeker
- Nohut
- Kapların üstüne 1’er kaşık limon tuzu
Annem içine kırmızı lahana da doğrayarak, orta boy keleklerin içini oyarak doldurur, servis yaparken de dörde bölerek çiçek gibi keser servis yapar, lahananın kırmızı rengi ile muhteşem bir görüntü oluyor. Elinize sağlık Nalan hanım çok güzel görünüyor
turşunuzu yazın yapmıştım bugün açtık yemeye doyamadık elinize sağlık tarifi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim
Yapıp foto paylasıcam size elinize sağlık 🌷💚
bunu hemen yemek icin Kaynar suyla yapabilirmiyim elinize sağlık
tursu tuzu kaya tuzumu yoksa ince tuzmu acaba
Annem içine kırmızı lahana da doğrayarak, orta boy keleklerin içini oyarak doldurur, servis yaparken de dörde bölerek çiçek gibi keser servis yapar, lahananın kırmızı rengi ile muhteşem bir görüntü oluyor. Elinize sağlık Nalan hanım çok güzel görünüyor
2 senedir bu tarifinizi yapıyorum yemelere doyulmuyor tarif için çok teşekkür ederim mutlaka herkes bu tarifi yapsın
kereviz bulamadım olmazsa ne olur
Beyaz Sirke koysam olurmu
turşunuzu yazın yapmıştım bugün açtık yemeye doyamadık elinize sağlık tarifi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim
Yapıp foto paylasıcam size elinize sağlık 🌷💚
Beni çocukluğuma götürdünüz. Malzemeleri babam doğrar annemde Biber ve Patlıcana doldururdu. Patlıcanı karnıyarık gibi keser içine malzemeyi koyduktan sonra Kereviz saplarıyla bağlardı Annem. Sirke yerine Nohut, Ekmek içi, Kereviz yaprakları, dörde bölünmüş Elma dilimleriyle kurarlardı. Nohut ve Ekmek içinin Tülbentlik bezden küçük torbaları vardı ayrı ayrı bu torbalara konurdu. Malum yaş belli bir seviyeye ulaşınca turşulardan uzak durmak zorunda kalıyorsunuz. Senelerdir yapmadığım ve yemediğim turşu çeşidi. Yaşınız yemeğe müsaitken yapın ve yiyin arkadaşlar. Yapanların ellerine sağlık, Allah afiyetle yemeği nasip etsin…
Harika görünüyor😍 ellerinize emeğinize sağlık mutlaka denicem tarif için çok teşekkür ederim☺️☺️
Çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık. siz hangi sirkeyi kullandınız?
teşekkür ederim 😊üzüm sirkesi kullandım.
Bende aldım bütün malzemeyi yarın hemen yapıyorum 😀
😊kolay gelsin Seval hanım resim atın yapinca
teşekür ederim afiyet olsun 😍😍
buldum kereviz nalan hanim 😍😍😍kereviz in sadece yaprak ve saplarinimi dograyacaz😊😊
evet Gülseren hanım 😊kolay gelsin ben dün gece açtım turşumu çok güzel olmuş
Çok teşekür ederim bulamadım nigde küçük yer olduğu için bulmak biraz zor 😍😍
kereviz bulamadım ben onsuz olmazmi..?
kerevizin verdiği lezzet çok güzel kereviz sapı ve yapraklarını koyuyorum ama bulamadiysaniz onsuz olsun maydanoz koyun oda lezzet verir kereviz gibi olmaz ama 😊kolay gelsin
teşekkür ederim esmanur hanım resim beklerim 😊kolay gelsin
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bende yapıcam inşallah 😊
Teşekkür ederim İrem hanım çokta lezzetli oluyor yaparsanız sizede kolay gelsin😊
Ne kadar güzel bir tarif bayıldım ilk fırsatta deneyeceğim ellernize sağlık