- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/duduklude-lokum-gibi-zeytinyagli-yaprak-sarma/
Düdüklüde Lokum Gibi Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yaprak
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçalı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 tutam yeşilsoğan
- Tuz
- Yenibahar
- Nane
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı zeytinyağ
Suyunu ne kadar koyuyoruz
ben dibi tutmasın ve daha lezzetli olsun diyerek. salataya doğar gibi kuru soğan doğruyırum. Fikir olsun
Elinize saglik ama düdüklüden düdüklüye degisiyor.benim düdüklü calismadi Tabak koyunca.tefal benimki .yani bir de tabagin alt kisi yani kokusu yapti.tabaksiz pisiriyorum suan
dibine tutma riskini önlüyor tabak tabiki olur tabaksız
prinç 1se 2 bardak altında tabakta olacak çok su koymayın yani yaprağı geçmesin su zaten düdüklü baharında pişeceği için düdüğü çıkınca kısık ateşte pişirin ve hemen açmayın kapağını demini alsın pilav gibi daha lezzetli olur
2 bardak pirinç 1 bardak bulgur koydum 2 katı yani, 4 bardak fazla gelir mi su?
Bulgurda var o yüzden fazla olmaz ama kısık ateşte yapın buharla pişsin
Suyunu ne kadar koyuyoruz
benim düdüklü eski tip. otomotik değil altına porselen tabağı katsam kırılmaz çatlamasını veya düdüklü patlamasını düdüklüyu çok kullanmıyorum korkuyorum birde üstünde tabak birakalimi dağılmaması icin
tabiki hem altına hem üstüne tabak koyun hiç birşey olmuyor merak etmeyin
tabak nasıl kırılmadı anlamadım
Hiç bir şey olmuyor gönül rahatlığıyla koyabilirsiniz hem dibine tutmuyor hemde altta kalan su alttaki sarmaları yumuşatmıyor ben sürekli aynı yöntemi kullanıyorum emin olun
peki tmm cevap için çok teşekkürler mutlaka denicem küçük bebeğim var sarmanin pismesini bekleyemem normal tencerede😀
kolay gelsin umarım memnun kalırsınız pilavlık pirinç tavsiye ederim yinede siz bilirsiniz🥰
sagolun inşallah bende pilavlık yapıyorum zaten genede tavsiye için teşekkürler😍🤩
Denediniz mi nasıl oldu?
denedim tabak kırılmıyo güzel oldu dolma sarma hep düdüklüde yapıyom artık 16 dakkada pişiriyom lokum gibi oluyo😍
Çiğden koyuyorsunuz demi iç harcı? Aslında normal tencerede yapar gibi hafif kavurup yapmak istiyorum ama nasıl olur düdüklüde hiç denemediğim için tereddütlüyüm
sakın kavurmayin çok pişer pirinç lapa olur çiğden yapın bak memnun kalacaksınız hem çok kolay oluyo çiğden iç harcını hazırlayıp yapmak
Tmm inşallah denicem, teşekkür ederim cevabınız için 😊
rica ederim bide düdüklünuz eski tip düdüklü mu bu onemli
Ewt sıkıntı olur mu
hayır eski tip olması iyi benimde eski tipte ondan sordum çünkü yeni nesil düdüklü tencereleri daha çabuk pişiriyo ya
Aynen 👍